工具材料【食材】猪排250g、洋葱半个、土豆半个、咸味苏打饼干75g、小番茄2个、青豆1大勺、鸡蛋2个、黄油1大勺【腌肉汁】生抽1大勺、糖半大勺、芝麻油半大勺、生粉1小勺、白胡椒粉少许【酱汁】

工具材料【内馅】葱花50g、食用油15ml、水煮蛋3个、盐适量、胡椒适量【面包】高筋面粉200g、低筋面粉50g、白砂糖20g、奶粉10g、盐5g、全蛋液1个、水115ml、酵母粉4g、黄油25

工具材料红枣 250克铁棍山药 250克粘米粉、生粉、盐 少许酸奶、绵白糖、红糖 适量操作方法01首先准备馅料。将干红枣洗干净，然后去除枣里的核。02接着，将去核的红枣放入沸水中煮熟，大

葱油面（葱油拌面）是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。今天给大家分享一个刚学的葱油面做法，很简单，也很适合懒人。工具材料面、葱、生抽、盐操作方法01准备好材料后，先将大部分葱切成一段一段的

工具材料猪肉 500克糯米 100克鸡蛋 1颗马蹄 20克姜、葱、白胡椒粉、盐、生抽、青菜叶子 适量操作方法01首先，将洗干净的糯米用水浸泡3-5个小时，然后将其捞出，沥干水分后放在一旁

工具材料【臊子】羊排800克、当归2片、黄芪3克、姜10克、老豆腐50克、胡萝卜30克、蘑菇30克、平菇30克、西红柿1个、土豆30克、香菜适量、小青菜适量高筋小麦粉 500克鸡蛋 2个八角

工具材料面粉 300克温水 100毫升盐 5克鸡蛋 1个操作方法01首先，取300克面粉装在碗里（低筋面粉和高筋面粉都可以），然后打1个鸡蛋进去，再加入5克盐。02接着，分几次少量地加入

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜，不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。今天和大家分享一下如何在家制作炸酱面，其实炸酱面好吃的关键在于肉酱，这么

工具材料米饭 300克蛋黄 6个蛋清 2个火腿 15克花菇 10克笋尖 15克虾仁 30克鸭胗 15克鸡腿肉 20克小米葱 10克鸡粉 适量操作方法01我们在锅里倒入适量的水

我非常爱吃炒面，各种蔬菜配了蒸好的面条一炒，主食菜都有了，关键是面条特别吸收了菜的香味，非常好吃。今天就来教大家做这道家常炒面。工具材料面条、火腿肠、鸡蛋、青菜、蚝油、老抽、鸡精操作方法01首先

工具材料【生米焖法材料】大米350克、青菜150克、咸肉150克、水700毫升、盐少许、猪油适量、食用油适量；【熟饭炒法材料】隔夜米饭200克、青菜100克、咸肉150克、盐少许、食用油适量生米

工具材料豌豆、杂酱、龙骨、姜片、姜末、蒜末、肉糜、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、糖、蒜水、麻油、盐、鸡粉、花椒粉、猪油、豌豆尖、面条操作方法01首先，将干豌豆提前一晚上浸泡，然后用泡软的豌豆和焯过

工具材料饺子皮、肉馅方法一01取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。02先捏起饺子皮一角，然后顺着这个角一直捏下去。03用拇指从里向外挤压，捏起来更方便。04最后，将饺子皮全部捏合起来，一个

工具材料秋葵、玉米、香干、芝麻、蒜末、蒸鱼䜴油、生抽、盐、辣椒酱、辣椒面、孜然粉操作方法01烧一锅水，待水开后加盐，将秋葵放进去煮1分钟，然后捞出来装在碗中。02接着，把玉米切成段，放进蒸锅中

牛肉有暖胃作用，是补益佳品。咖喱甜中带辣的味道也深得广大小伙伴的喜爱。今天，给大家带来一款香气四溢的咖喱牛肉炒饭，把咖喱、牛肉、米饭放在一起，看起来就让人胃口大开。工具材料牛肉、洋葱、胡萝卜、米饭

工具材料【饼皮】水油面：面粉（全麦粉）500克、橄榄油100毫升、白砂糖100克、水200毫升油酥面：面粉（全麦粉）200克、橄榄油100毫升【内馅】牛肉250克、酱油25毫升、盐2克、玫

工具材料五花肉 450克菜心 60克料酒 20克生抽 20克香菇 6个洋葱 200克冰糖 10克老抽 10克蚝油 10克生姜 20克大蒜 30克八角 3粒桂皮 1块香叶

工具材料肉末200克、番茄2个、洋葱1个、大蒜1个、黑胡椒碎、盐、糖、香叶、油、番茄酱、蚝油操作方法01首先，在准备好的番茄表面上用刀切“十”字，然后将其放入烧开的沸水中

工具材料长糯米500克、干香菇10朵、广式腊肠3根、腊肉1块、虾米少许、生抽适量、老抽适量、蚝油适量操作方法01首先将长糯米用开水浸泡30分钟，期间不时搅拌以便受热均匀。02洗净沥干后加入一小

工具材料牛腩、牛筋、牛背筋、胡萝卜、红薯、姜、胡椒粉、八角、香叶、陈皮、草果、白芍、罗汉果、孜然籽、生抽、老抽、盐操作方法01首先，将姜切成片，然后和胡椒粉一起下锅，将牛筋放入锅中焯水。02接