工具材料姜，腊肉，香肠，盐巴，糯米。操作方法01糯米洗净，浸泡30分钟。02煮一锅沸水，将香肠腊肉下锅煮熟。03生姜去皮切丝，然后切碎成姜蓉，盛碗待用。04准备热油锅，爆炒香肠腊肉指透明。

操作方法01黄瓜，胡萝卜切丁，土豆切片待用。02明胶泡水泡发，在锅中倒入冰红茶，然后将明胶放入，然后倒入模具中冷藏成冰红茶果冻。03鸡蛋下锅煮熟，土豆上蒸锅蒸熟，然后用铲子将土豆搅拌成泥状。04

工具材料牛肉，豆芽，洋葱，小葱，沙河粉，生抽，老抽，白糖，盐巴，生粉，食用油，白芝麻操作方法01先将牛肉切片，洋葱切片，小葱切末。把豆芽洗净整理好待用。02牛肉加生抽，老抽，白糖，盐巴，生粉和

工具材料大米50克糯米30克黄豆30克花豆30克花生30克四川腊肉150克胡萝卜100克萝卜100克豆干2块花椒少许蒜苗少许操作方法01在容器中加入花豆，花生，黄豆，然后加清

工具材料牛肉200克新鲜河粉350克豆芽50克鸡蛋1个韭黄200克小葱50克生抽，老抽，糖，淀粉，盐，花生油适量操作方法01牛肉切片，加生抽，盐巴用手充分抓匀直到碗底没有酱汁。02

工具材料精肉，蛋清，淀粉，糖，笋，猪油，生抽，面条，雪菜若干操作方法01准备好上好精肉，切成肉片。02加入蛋清，淀粉，糖，抓匀备用。03准备新鲜的笋，斜切成片，下水过滤涩味，然后将雪菜切碎。

工具材料红薯粉，酸豆角，芝麻，花生米，青菜，辣椒面，醋若干。操作方法01先将红薯粉用开水泡软。02酸豆角，姜丝，蒜，香菜，小葱切碎。03花生米下锅炒热，盛盘待用。04将蒜蓉，辣椒面，白芝麻

入冬怎能少的少火锅呢，每到这个寒冷得蜷缩成团的季节，家中的餐桌上就会情不自禁的摆上一锅“麻辣鲜香”俱全的火锅，那么吃火锅就少不了蘸料了，那么蘸料如何搭配才好吃呢，请看本文介绍。

工具材料日式炒面，五花肉，胡萝卜，卷心菜，鸡蛋，豆芽，海苔碎片。操作方法01面饼淋上热水，用筷子弄散开。02切五花肉，卷心菜，胡萝卜，摘选豆芽。03热锅起油，炒五花肉至变色，放入卷心菜和胡萝

终极蛋炒饭，食材丰富，每次吃两碗都不够。从小时候起，蛋炒饭就是 我的最爱，每次家里有剩饭，妈妈都会做成蛋炒饭，我和妹妹总是抢着吃。记忆中的蛋炒饭总是最能牵动那种熟悉的感觉，如果你也有过这样的回忆，那么

工具材料五花肉、姜、大葱、心里美萝卜、黄瓜、白菜帮、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜面酱、干黄酱、手擀面、豆芽操作方法01五花肉肥瘦分开，分别切丁。02姜、大葱切末备用。03心里美萝卜去皮

夏天炎热没胃口时来一碗酸辣凉面，开胃又好吃。工具材料小米椒、黄瓜、蒜、辣椒面、葱、白糖、芝麻操作方法01小米椒切圈。02蒜切末。03黄瓜切丝。04取一个小碗，碗中加入蒜末、葱花、辣椒面、盐

工具材料高筋面粉150g、淡奶油35g、白砂糖25g、奶粉10g、干酵母2.5g、鸡蛋、盐、牛奶50g操作方法01面粉中加入淡奶油、奶油、盐、白砂糖、奶粉02再打入一个蛋白搅匀。03搅匀后揉

工具材料牛腩块300g面条250g豆瓣酱30g花雕酒500毫升姜、葱段、酒酿、花椒粒、盐适量操作方法01先把豆瓣酱剁细碎，备用。02牛腩块冷水下锅，焯水，去除血沫。03热锅起油，下豆

工具材料意面100g、生海胆40g、橄榄油40毫升、蒜头两瓣、辣椒一根、番茄一个、柠檬皮、欧芹、盐、胡椒、冰块操作方法01在炒酱汁之前先开始煮面，烧开水后在锅里加点盐，然后放入意面，这样面会比较

工具材料米矿泉水操作方法01选用日本家庭常用的双层盖陶锅。02取一杯米，用矿泉水清洗。03取米的1.1-1.3倍水浸米。04先盖上内盖。05再盖上外盖。06外盖的单孔与内盖的双孔成等

工具材料手擀面1斤半、豆角1斤半、后腿肉100g、蒜2瓣、八角2颗、花椒10粒、盐1汤匙、老抽、生抽、香醋、花生油、大葱、香菜适量操作方法01做豆角焖面最好用筷子粗细的手擀面，口感更饱满。02

操作方法01首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。02再准备好适量的米，用水淘洗干净就可以了。03放多少水是最重要的，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以。04隔水蒸，放个小架

工具材料泰国香米200g、广式腊肠2根、广式腊肉1块、广东菜心1根、猪油少许、生抽适量、蚝油少许、糖少许、鸡高汤适量操作方法01米洗净后浸泡1小时。（米与水比例1:1.2）02腊味在沸水中烫3

培根煎蛋三明治是由培根、鸡蛋为主要食材做成的一道简单美味西式菜肴。值得注意的是脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食。工具材料培根、鸡蛋、吐司、黑胡椒、黄瓜、生菜、番茄酱操作方法01培根和鸡蛋放入锅中