如何制作香煎豆腐便当?
工具/材料
秋葵、玉米、干香橼、芝麻、蒜粉、蒸鱼油、酱油、盐、辣椒酱、辣椒粉、孜然粉。
操作方法
01
烧开一锅水,水开时加盐,将秋葵煮1分钟,然后取出放入碗中。
02
然后,将玉米切成段,放入蒸笼蒸熟。
03
烧热炒锅,上油。油热后加入蒜粉,不断翻炒,然后加入蒸好的鱼油、酱油、盐,再加点水烧开。
04
将煮好的酱汁淋在秋葵上,放在一边。
05
接下来继续把油加热,然后把干香放进去,开小火,直到干香炸软了,再拿出来。
06
然后在锅中加入芝麻、辣椒酱、辣椒粉、孜然粉,翻炒几下,再倒入适量的水,一起搅拌均匀。
07
将炒好的干香放入锅中,与食材一起翻炒,炒好后即可出锅。
08
最后把香橼干和秋葵放入饭盒,也可以根据个人喜好摆盘。
这个炸豆腐便当做好了。