工具材料牛里脊、青椒、红椒、洋葱、蛋清、水淀粉、黄酒、盐、黑胡椒粉、蚝油操作方法01牛里脊切断，青红椒切块，洋葱切片。02将牛里脊肉放入碗里，加入蛋清、水淀粉、黄酒和盐搅拌均匀后腌制15分钟。

工具材料牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、百里香、黄油、蘑菇、胡萝卜、芦笋、洋葱操作方法01首先，将牛排平铺在菜板上，用张厨房用纸或者纸巾包裹住，用力压几下，让纸巾吸掉牛排的血水。02在牛排两面

工具材料鸡蛋碱面200克、黄瓜丝、豆芽100克、小葱、香菜、大蒜5瓣、朝天椒3个、绿椒2个、熟花生米80克、熟芝麻10克、生抽、醋、盐、芝麻油、红油操作方法01将青椒红椒切成圈，蒜捣碎成蒜蓉，葱

工具材料羊肉、胡萝卜、葱、姜、盐、白糖 适量、花椒 20粒、陈皮 少许、枸杞 20粒、八角 2个、草果 1个、干辣椒 2个、豆瓣酱 2汤匙、啤酒 200毫升操作方法01往锅中倒冷水，加入姜片、葱

这碗鳝背面的出品，是面是面，浇头是浇头，浇头不放在面上，这就叫过桥；传统的吃法是过桥配黄酒，一杯黄酒喝完，浇头还剩一半，再吃那个面。工具材料主料：野生大黄鳝鱼 1条、苏式细面 2两腌制料：适量酱

工具材料糯米、黑米、饭米、黑芝麻、黄瓜丝、肉松、油条、火腿肠、榨菜、沙拉酱、食品袋操作方法01将糯米、黑米和饭米按照3:2:1的比例放入电饭煲中，加入适量清水（水比平时煮饭少一点，稍硬一点的才好

工具材料珍珠米、洋葱、西红柿、黄椒、芦笋、玉米粒、豌豆、西班牙红肠、鸡腿肉、竹节虾、青口贝、橄榄油、蒜、盐、胡椒粉、红椒粉、藏红花、高汤、柠檬汁操作方法01浸洗青口贝，清洗珍珠米。02将洋葱、

工具材料牛肉、面条、盐、葱、姜、大蒜、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒操作方法01焯水：将牛肉块放入冷水锅中，加入姜片和葱，盖上锅盖，开大火煮开后，捞出焯好的牛肉块。02在热锅中倒

工具材料蛋炒饭：胡萝卜、火腿肠、玉米、毛豆、鸡蛋、隔夜饭、葱、盐番茄杯：番茄、鸡蛋、毛豆、盐、胡椒粉操作方法01将胡萝卜、火腿肠切丁，并准备好玉米粒和毛豆粒。02将胡萝卜丁、玉米粒和毛豆粒，

煮饺子时首先要烧一锅开水，饺子下进开水里，铲子翻动饺子，盖锅煮饺子，添加一碗凉水，再次煮开并盛出饺子即可。操作方法01锅中加入清水大火烧开，清水的多少取决于饺子的多少，尽可能水多一些，不然饺子很容易

对于酷爱吃紫薯的小编来说，可谓是研究了很久的煮熟紫薯的方法，一开始老老实实的将紫薯洗干净，然后加水没过紫薯，这样蒸煮下来的紫薯，往往到最后需要烧很久才会烂，费电不说，光是看着那紫黑的水就没有了食欲了。

日常生活中，微波炉是必不可少的厨房用具，但大多数人只是用来热饭热菜，或者煮个泡面，着实有些浪费它的才能。其实微波炉还可以用来蒸米饭哦，而且比起现在的电饭锅可谓快速又方便，一般电饭锅煮饭最起码都会设置到

饺子是我们生活中不可缺少的美食，特别是在逢年过节都少不了要包饺子，亲戚串门、朋友做客，少不了要露两手。先来聊聊饺子的花样包法，准备好普通的饺子皮与饺子馅，只要换个包饺子的方法，就能让一桌饭菜增色不少哦

馄饨是中国的传统食品，元宝馄饨因形似元宝而得名，源于中国北方。它最早是满人所喜食小吃。想要自己做元宝馄饨吗？快来看看具体做法吧。操作方法01肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好

操作方法01锅里放入凉水后开大火，可以加入适当的盐，防止待会儿粘锅。02煮锅开大火后，盘子里放入凉水，将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连。03待煮锅冒小气泡

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是年节必不可少的食品。饺子多用面皮包馅水煮而成，并且大家喜欢将饺子包成各种各样的形状，接下来就为大家讲解一下柳叶饺子的包法。操作方法01为了方便大家观察学习，本

首先挑选红薯，然后清洗红薯并沥干，接着烤箱预热，再放入红薯，时间到之后切断电源即可。接下来就和大家详细讲解一下。挑选红薯01首先要挑选个头不大不小的红薯，最好匀称一点的。如果烤箱比较大的话，则可以多

很多小伙伴不知道如何吃自热米饭，那我们就一起来看看到底怎么吃吧！操作方法01首先我们一起来看看里面到底装了些什么东西吧！米饭、菜、热菜的发热包、专用热菜水包。02先把写有自然米饭发热包打开，放在外

工具材料【内馅】白砂糖30g、吉士粉3g、玉米淀粉3g、奶粉1g、糕粉3g、黄油18g（分成10g和8g装两碗）、炼乳38g、淡奶20g、全蛋液15g、白砂糖18g、香蕉90g（切成1.5cm厚）

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠&rdqu