葱油面的做法

葱油面的做法

葱油面(葱油拌面)是一种特色的传统面食，也是苏州和上海非常有名的小吃。
今天给大家分享一个新学的葱油面的方法，非常简单，适合懒人。

工具/材料

面条，葱，酱油和盐

操作方法 01

准备好材料后，先把大部分小葱切成段，扎起来，再把剩下的小葱切成葱花。

02

碗中加入适量酱油，然后倒入盐，搅拌均匀。

03

烧热锅，然后倒入适量的油。油热后，放入捆好的洋葱段，炸至洋葱变黄后取出。

04

把刚做好的酱油倒进锅里，让它变香。

05

再准备一个锅，把开水放进去，把面煮开。

06

面条煮好后，取出放入碗中，淋上之前煮好的酱料，搅拌均匀。

07

搅拌后撒一点葱花，这样一碗葱花面就做好了。