酸甜萝卜片的腌制方法酸甜萝卜片的腌制方法1、材料：白萝卜，盐，白糖、白醋。2、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。3、加入少许盐，拌匀，放置

奥尔良烤鸡翅腌制方法奥尔良烤鸡翅腌制方法1、选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入)；洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。

蒜苔咸菜腌制方法蒜苔咸菜腌制方法1、材料：蒜苔一把、粗盐适量。2、蒜苔摘洗干净。3、沥干水分。4、找个大点的盆，把蒜苔放上，倒上适量粗盐。5、用手使劲揉，最好带上手套，蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。6、

酸甜黄瓜的腌制方法酸甜黄瓜的腌制方法1、食材：嫩黄瓜600克。调料：白醋15克，白糖20克，蒜10克，芝麻油，清油各20克，花椒粒、姜、食盐各15克，干辣椒3克。2、黄瓜去蒂洗净，改刀成劈柴块条状，

糖醋藠头的腌制方法糖醋藠头的腌制方法1、材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。2、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，

糖醋蒜的腌制方法窍门糖醋蒜的腌制方法窍门1、材料：蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。2、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；3、将蒜头洗净，沥去水分；4、将蒜头放入缸中，放一

家常芥菜腌制方法大全家常芥菜腌制方法大全1、薄腌芥菜。用料：芥菜2棵、小米辣3个、蒜瓣3瓣、盐1勺、鲜酱油1勺、鸡精半勺、菜籽油适量。做法：（1）新鲜芥菜洗净，挂在通风处、晾干表面水分。（2）晾干的

醋腌制蒜苔的正确方法醋腌制蒜苔的正确方法1、主料：蒜苔1000克、酱油400克、米醋50克、白糖50克。2、辅料：干辣椒2个、花椒10粒、大料2瓣、香叶1片、盐1勺、白酒30克。3、做法：（1）蒜苔

酸辣豇豆角的腌制方法酸辣豇豆角的腌制方法1、主料：黄瓜750克、豇豆角150克。2、辅料：有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。3、做法：（1）黄瓜最好选用旱黄瓜，买

猪扒腌制又滑又嫩方法猪扒腌制又滑又嫩方法1、主料：猪大排、500克、洋葱1个、青椒1个、芦笋8根。2、辅料：水45克、盐5克、生粉10克、黄油30克、黑胡椒5克、蒜1头、植物油30克。3、做法：（1

北方糖醋蒜的腌制方法北方糖醋蒜的腌制方法1、食材用料：蒜2头、米醋100克、酱油80克、白糖30克、八角2个。2、制作方法：（1）蒜瓣洗干净，锅内加两碗水加适量的盐烧开后把火关掉！然后把蒜瓣放进去时

辣椒腌制方法家庭做法辣椒腌制方法家庭做法1、食材：辣椒1000克、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克、罐子一个。2、步骤：（1）准备辣椒摘取把洗净控干水分。（2）大蒜切片，控干

家常自制烤肉腌制方法家常自制烤肉腌制方法1、腌制烤肉只需要先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉，这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩，接着把猪

鸡蛋的腌制方法鸡蛋的腌制方法1、食材准备：鸡蛋1500克，盐300克，花椒适量，八角适量。2、方法步骤：（1）将花椒和八角加入适量水烧开，晾凉；（2）干净的坛子中放入盐，倒入晾凉的花椒八角水；（3）

地留的腌制方法地留的腌制方法1、洗干净食材。2、用一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。3、与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐

黄瓜白醋白糖腌制方法黄瓜白醋白糖腌制方法1、主料：黄瓜3根。2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。3、做法：（1）黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反

盐皮蛋的腌制方法盐皮蛋的腌制方法1、主料：鲜鸭蛋20只；辅料：八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、茶叶、鲜姜、食用碱、食用盐各适量。2、在市场上挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用。3、将八角，茴香

酸甜包菜泡菜腌制方法酸甜包菜泡菜腌制方法1、包菜一颗、食盐。一块姜、几个小米椒、一把花椒、几个泡椒、几粒冰糖、一勺白醋。2、首先将包菜撕成小块，加一点食盐搅拌均匀。3、然后将一块姜切成片，几个小米椒

青梅的酸甜腌制方法青梅的酸甜腌制方法1、先要将采摘回来的青梅挑选一次，去掉那些被虫咬过的，体积较小的梅子，保留那些直径在2-3公分左右，有六、七分成熟的梅子。在青梅里面加入大量的粗盐，用手大力搓揉十

酸甜豆角的腌制方法酸甜豆角的腌制方法1、豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。4、倒入水将豆角