1.配料:白萝卜、盐、白糖、白醋。
2.白萝卜去皮洗净，用削片机搓成薄片，再切一点胡萝卜丝做点缀(胡萝卜的药用价值也很高，一举两得)。
4.20分钟后萝卜片已经变软，大量水分被盐逼出，水倒掉；用凉开水把萝卜洗干净，然后把水倒掉。
5.加入白糖和白醋调味，拌匀。可以多放点糖和醋，看你的口味。
6.放置半小时左右，糖醋萝卜就可以吃了。
