1.成分:
大蒜2头、米醋100克、酱油80克、糖30克、八角2颗。
(1)蒜瓣洗净，锅中加入两碗水和适量盐，烧开关火！然后放蒜瓣进去30分钟。
(2)30分钟后取出蒜瓣控水。
(3)这是需要的调料。
(4)将冷油、醋、白糖按上述比例放入锅中，中火煮沸。白糖融化后，可以关火冷却。
(5)用筛子过滤。
(6)倒入控干水分的蒜瓣中！只是把它放在密封的瓶子里一个星期。
