地留的腌制方法

地留的腌制方法

腌制法

1.把食材洗干净。

2.锅里放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮沸。

3.同时准备另一个大碗，放入泡椒、葱段、姜片、大蒜、白醋1茶匙、白酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。

4.将煮好的酱料倒入其中，搅拌均匀。让它冷却。

5.最后将磨好的瓣膜放入泡椒水中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用。