怎样炒牛肉河粉?
工具/材料
牛肉、豆芽、洋葱、小葱、沙河粉、深浅酱油、白糖、盐、生粉、食用油、白芝麻。
操作方法
01
先将牛肉、洋葱和青葱切片。
豆芽洗净整理备用。
02
加入生抽、老抽、白糖、盐、玉米粉和少许食用油拌匀。
03
将生抽、老抽、白糖、盐调成酱。
04
在热锅中加热油,将牛肉倒入锅中,煎至八成熟。放在一边。
05
再次将油放入热锅中,加入米粉,用筷子翻炒至微稠。
06
加入豆芽和洋葱翻炒均匀。
07
然后倒入酱料和牛肉继续翻炒。
08
撒上葱花,出锅装盘即可。
09
撒上白芝麻,一条炒牛肉河就完成了。