爆炒茄子的家常做法 爆炒茄子怎么做好吃步骤1准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根步骤2茄子去皮洗净切丝。步骤3瘦肉洗净剁成

剁椒拌茄子的做法食材：茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺　　步骤：　　1、大蒜3瓣切蒜末，小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放入盘子中蒸制6分钟。　　2、调酱汁：盐半勺、蚝油半勺、生抽

麻酱茄子的做法 麻酱茄子怎么做步骤1准备食材：茄子300克、香菜10克、大蒜4瓣、盐1勺、香油1勺、味精1勺、酱油1小匙、白醋1大匙、芝麻酱2勺。 步骤2茄子去蒂，然后去皮，切成小块。 步骤3然后放入

酱茄子的家常做法 酱茄子怎么做1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。　　2、蒜切末，大葱切粒。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软

鱼香茄子的做法鱼香系列的川菜，最主要的辅料是郫县豆瓣。用郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。1、准备好茄子500克，姜1块，大蒜2瓣，小葱2根。2、先把茄子洗

油炸蒜茄子正宗做法 油炸蒜茄子怎么做步骤1食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出，将茄子中间撕开一道口

红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步骤2茄子切长条

浇汁茄子的做法 浇汁茄子怎么做步骤1食材：茄子300克、大蒜3瓣、小葱1根、鸡蛋1个、面粉10克、西兰花10克。调味料：食用油15克、酱油3克、白糖1克、醋2克、盐1克、水淀粉3克。步骤2茄子切长条

怎么做浇汁茄子 浇汁茄子简单做法1、食材：茄子2根，胡椒粉适量，盐少量，酱油1勺，香葱2根，醋2汤勺，糖1勺，小辣椒3个。2、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。3、用蒸锅茄

茄子炒肉的做法食材：猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣　　1.茄子切条，放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。　　2.里脊肉切片改刀切丝，放入

茄子豆腐包子怎么做 茄子豆腐包子的做法步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1

香煎茄子圈怎么做 香煎茄子圈的做法步骤1食材：茄子1根、火腿肠1根、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：番茄酱1汤匙、面粉50克、油适量。步骤2茄子洗净，切成5厘米厚的片。步骤3用勺子挖去肉，把肉切成丁，放入碗

茄子肉丁包子怎么做 茄子肉丁包子的做法步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵

红烧糖醋茄子做法视频 红烧糖醋茄子怎么做步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子

清炖土豆茄子怎么做 清炖土豆茄子的做法步骤1食材：土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、蚝油2克、生抽3克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水

茄子饼汤怎么做 这个方法简单省事还美味1、准备食材茄子2个，鸡蛋2个，油10g，面粉100g，盐10g。2、茄子洗净切片，面粉中加入鸡蛋、盐、搅拌均匀。3、茄子片放入面糊中包裹均匀，锅中倒油加热，将裹

特别下饭且美味的回锅茄子做法 回锅茄子怎么做1、茄子洗净切成段，中间再切一刀剖成两半，切面朝下均匀的铺好上锅用开水蒸，电蒸锅20分钟，燃气灶15分钟。2、趁蒸茄子的时候把五花肉剁肉末，青红椒切碎，大蒜

凉拌茄子的做法 凉拌茄子怎么做步骤1准备食材：茄子200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜5瓣、盐2勺、醋1勺、酱油1勺、花椒油1勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油适量、辣油1勺。 步骤2洗净的茄子，切

凉拌茄子的做法大全 怎么做凉拌茄子1、做法一：材料：茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量。将茄子切成条状，入锅焯熟。起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。将调料淋在茄子上就好了。 2、做法二：材料：茄子2条

油焖茄子的做法 油焖茄子怎么做步骤1准备食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2茄子去蒂洗净，切滚刀块。 步骤3放入白醋5克、盐1勺