怎么做口水茄子 制作口水茄子的方法1、食材：紫茄子200克、鸡蛋100克、面粉70克、淀粉30克、花椒20克、青椒20克、红椒10克、盐4克、糖4克、味精4克、葱4克、小葱10克、干辣椒20克、蒜4克

茄子肉丁卤的做法 茄子肉丁卤怎么做步骤1食材：茄子1根、瘦肉150克、大蒜3瓣、小葱1根、姜3克、上海青20克、食用油10克、黄豆酱3克、豆瓣酱2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子切丁。步骤3

茄子的做法1.大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡

茄子家常做法怎么做 炒茄子的做法1、主料：茄子400克，辅料:猪肉50克，调料:料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克。2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出

茄子鸡蛋卤子的做法 茄子鸡蛋卤子怎么做步骤1食材：茄子1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。步骤2茄子切小丁。步骤3大蒜切末。步骤4鸡蛋打散拌匀成

茄子的做法大全家常 家常茄子的做法茄子是我们经常见到的蔬菜，它物美价廉，并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面，我

青椒茄子鸡蛋的做法 青椒茄子鸡蛋怎么做步骤1食材：青椒1个、茄子1根、鸡蛋2个、面粉100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、胡椒粉1克。 步骤2青椒切丝。 步骤3茄子切丝。 步骤4小葱切葱花。

南雄茄子煎怎么做 南雄茄子煎饼的做法步骤1食材：茄子1根，面粉100克，鸡蛋1个。调味料：食用油5克，盐2克，五香粉2克。 步骤2茄子去皮，切细丁，放入盐，拌匀，腌制20分钟，挤出多余水分。 步骤3面

茄子做法大全家常做法 茄子怎么做好吃1、家常鱼香茄子煲茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀粉，半碗水搅拌均匀。锅中适量油，油温七成热放入茄子炸两分钟，等茄子

鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的家常做法茄子洗净去蒂，切条，茄子里放盐、白醋、淀粉腌制5分钟，姜切末，大蒜切末，小葱切葱花，碗中加入盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水拌匀，在锅内倒食用油，油温烧至7成热，放茄子

切好的茄子怎么保存 如何保存切好的茄子1、用盐水浸泡：将茄子放入盐水中，盐水进入到茄子内，可以破坏茄子细胞内的渗透压，吸出大量水分，让茄子的海绵体收缩坍塌，减少茄子吸油量。2、食醋水浸泡：将茄子放入加

肉末茄子的做法家常 肉末茄子的家常做法1、准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。2、做法：把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中

怎么做香煎茄子 制作香煎茄子的方法1、主料：茄子1个。 2、辅料：花生碎30克、花生油30克、水20克。 3、配料：葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油20克、盐2克。 4、先将茄子洗净。 5、葱、辣椒

琉璃茄子的做法，琉璃茄子怎么做步骤1准备食材：茄子250克、淀粉2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、水淀粉半碗、油适量。 步骤2茄子切条。 步骤3然后装入盆中，再放入淀粉拌匀。 步骤4再放入油锅

圆茄子的家常做法 红烧圆茄子的家常做法1、食材：茄子适量、邯郸豆瓣酱适量、油适量、耗油适量、酱油适量、葱姜适量、八角适量、蒜两瓣、鸡精少许、白糖少许。2、茄子洗净（可以选用长茄子，不用去皮）。3、茄子

茄子怎么做好吃 隔壁邻居家小孩馋哭了制作步骤：1. 猪肉去皮剁成肉末。2. 茄子洗干净切大小合适的段。3. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟透之后加入肉末小火干煸出多余的油，干编制肉末变干变黄即可起锅装碗

炒茄子的家常做法 怎样做茄子炒豆角1、茄子 300g，豆角 100g，蒜茎 适量，干红椒 适量，大料 1颗，生抽 适量2、茄子洗净、切成细条备用；豆角洗净、掐头去尾、撕去茎、掰成段备用。3、蒜茎斜刀切

肉末茄子的做法 美味有营养的肉末茄子做法1、准备食材2、热锅炒肉末3、热锅炒茄子4、出锅

鱼香茄子的做法 如何做出好吃的鱼香茄子1、把茄子洗净，切成手指长的长条。用盐抓一下，保证每根茄子都腌到。放置备用。2、五花肉剁成肉末备用。葱姜蒜剁成碎末备用，豆瓣酱剁成碎末备用。这道菜的主角是茄子，不

茄子的做法 只要6步做出美味家常茄子1、选取几根嫩些的茄子。2、将茄子从萼部纵向切两刀，切成四半，底部相连在一起；或将茄子切成段，不要太细。3、把茄子放在锅里蒸熟。4、将大蒜去皮，捣成蒜泥，并加点盐和