1、红烧羊肉特色指数：★★★★★美味指数：★★★★★推荐指数：★★★★★红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜，酥酥的，甜中带辣，尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的，一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块中意的羊肉而不惜

小扁头老鸭粉丝汤口味 18环境 10服务 13人均 ￥8地址: 虹口区山阴路274弄9号“浪漫市井各两半，大城小巷粉丝摊”。“小扁头”身处市井之地，环境“差”自然是在所难免的。但他家的粉丝汤还真“不错”，满满一大碗，鸭胗、鸭肠、

1、炒石鸡石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。2、兰花小竹笋这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点

淮南收鸡鸭的，是各大批发市场。鸡，是最重要的传统家禽。在传统文化里，鸡因为与“吉”谐音，被人们赋予了吉祥的意义。自古以来，有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有烟火，而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、光明之象、奋斗之声。鸡在古代被称为“德禽”，民间常把鸡称为

1、红烧羊肉x0dx0a特色指数：★★★★★美味指数：★★★★★推荐指数：★★★★★红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜，酥酥的，甜中带辣，尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的，一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块

红烧羊肉 乌镇民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。冬天来上一碗滚烫的红烧羊肉面，撒上葱花，喝着鲜中泛甜的羊肉汤，是一件十分惬意满足的事情。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，

去海门市旅游哪里最好玩，海门市有什么好玩的地方？下面是我帮大家整理的海门有什么好吃的地方，希望大家喜欢。 泰伯祠庙 泰伯，孔子称他为“至德”，司马迁在《史记》里把他列为“世家”第一，他的`事迹被历代史学家载入史册。他因让位

你好！羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，其它时节吃就要注意饮食搭配，不然就会引起内火海宁美食以江浙名菜为主，并融汇了沪、川、粤、京、淮等地方菜系，异彩纷

罗非鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类，它的做法也非常多，比较常见的有清蒸、红烧或者烤着吃，都是非常美味的，一起来看看它的具体做法吧。罗非鱼的做法大全一、糖醋罗非鱼的做法 1、罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水

偏口鱼还是红烧好吃。比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼红烧比目鱼做法食材：比目鱼。调料：酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油。做法：1、处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5CM宽的鱼段。2、鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄。3、倒出多余的油，倒入适量酱油、

里脊肉的做法如下：1、将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。2、腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。3、在锅中放入油，待到油热后放入串好的里脊肉，炸至金**出锅，

燕翅即牛腩，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合

的做法，红烧鲢鱼头怎么做好吃，红烧鲢鱼头的家常做法 红烧鲢鱼头做法一 原料：大鲢鱼头一只，葱姜蒜、八角、花椒、蠔油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。 准备：鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花，姜切片，蒜拍扁。 做法：锅里多放些油，烧热

常见的牛肉去除膻味的办法有三种：开水汆烫法、冷水浸泡法和调料腌制法：1、开水汆烫法。就是俗称的热水焯烫。取一锅清水，牛肉冷水下锅，可以在冷水中放几粒花椒几片生姜，也可以倒适量料酒。小火慢煮，水烧开后，撇去浮沫，直至煮牛肉的水变得澄清，即可关

狮子头是一道名菜，属于淮扬菜，在北方称为四喜丸子，很多人都爱吃，味道很鲜美，之所以叫狮子头是因为用的是肥瘦相间的肉切成的肉丁，煮过之后肥肉软化的厉害，大肉丸子表面凹凸不平像狮子的头才以此得名。一起看看正宗狮子头的做法。狮子头的做法最正宗的做

1炖牛肉的调料:主料:牛肋排调料:由酱油、盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、凤仙花叶、丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷为辅料制成的简单家常菜。2练习:(1)牛肉用清水浸泡半天，中间换几次水。(2)牛肉切块，放入冷水锅中焯一下，煮3-5

开背黄花鱼，就是把黄花鱼开背做出的一道菜，“清蒸黄花鱼”。开背鱼并不是只某种鱼类，而是一种做法，将鱼的背，用刀划开叫做开背，目的是使鱼肉和鱼骨能分开这种作法，一般在饭店使用这种方法，目的是使鱼更好的入味，使他的鲜味融入汤中，提升口感。冷

康师傅产品方便食品经典美味系列　红烧牛肉面 康师傅方便面香辣牛肉面鲜虾鱼板面（　香菇炖鸡面红烧牛肉面 香辣牛肉面 香菇炖鸡面 鲜虾鱼板面 经典烧品：这个味儿香！ 葱烧排骨面 大众： 红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，麻辣排骨面，香菇炖鸡面

红烧青条鱼好吃的做法如下：准备材料：青条鱼1条、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1茶匙、葱5g、蒜5g、姜5g、料酒1勺、白糖1勺、香菜1根制作步骤：1、准备食材2、青条鱼去内脏洗净3、葱姜蒜改刀切好4、锅中热油，爆香葱姜蒜5、放入青条鱼6、淋上