青椒茄子最正宗的做法 青椒茄子最正宗的做法步骤1、首先我们准备一下食材，大蒜几粒切成片，生姜切成姜片，小葱切成葱花。青椒两个，破开以后，切成宽条，红椒一片，同样切成宽条，青红搭配。紫茄子两个，先切成三

素炒茄子怎么炒才好吃呢 素炒茄子如何炒才好吃1、原料：圆茄子、八角、葱花、蒜末、盐、白糖、生抽。 2、圆茄子去蒂去皮洗净切成细丝，放入少许盐杀出水分。 3、几分钟用清水冲洗一下，攥出水分。 4、葱花蒜

清炒茄子怎么做 如何做清炒茄子1、材料：茄子适量、油适量、盐适量、辣椒适量。 2、首先将茄子去皮，这样不会用很多油，同时不会吸很多油。 3、将茄子切成条。 4、接着起锅烧油，加入茄子，放入适量盐。 5

红烧茄子怎么做法 好吃又入味不油腻1、需要食材：茄子、青红椒、葱姜蒜、白醋、豆瓣酱、食盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉、食用油。2、先将茄子带皮清洗。清洗一遍之后，最好在茄子上撒上小苏打，搅拌一下泡上五分钟

江西茄子干的做法 江西茄子干怎么做1、主要原料：茄子，要求个大，无病虫害，无疤，表面光滑，八成熟为好。糯米，无霉变，无虫。2、辅助原料：甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。3、皮料：茄子100千克。

晒茄子干到底要不要焯水 晒茄子干需不需要焯水1、晒茄子干可以焯水，也可以选择不焯水，完全可以凭着自己的喜好来选择。晒茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。2、如果是老茄子，这种

茄子一般蒸多久才熟 茄子蒸熟的时长1、蒸茄子一般要根据茄子的品种来决定其蒸制时间，一般薄片茄子五分钟即可蒸熟，厚皮茄子则需要10-15分钟左右的时间才能熟透。2、新手在制作蒸茄子的时候，总是无法掌控时

肉末茄子最正宗的做法 正宗肉末茄子的做法1、用料：茄子500g、猪肉碎末50g、豆瓣酱1勺、蒜1个、姜末、芡粉、生抽 、老抽 。 2、茄子洗净，切块。 3、猪肉切成肉末，加入芡粉、姜末、盐、少量水，码

茄子怎么做才好吃，茄子怎么做才好吃不油腻1、长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许。2、准备好原材料。

茄子炒排骨的做法 怎么做茄子炒排骨1、原料：茄子一个、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根。 2、把排肉洗干净控干水份备用。 3、锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去，小火煎至融化，再把排骨

茄子烧排骨如何做 红烧茄子排骨的做法1、食材：排骨300克、茄子1个。配料：蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、辣椒酱1勺、油、盐、葱、蒜、生姜、胡椒粉、料酒、香油适量。2、把排骨冲洗干净，在沸水中焯一下，捞出沥

茄子怎么保存时间最长 茄子如何保存时间最长1、茄子除了放在冰箱冷藏外，还可以放于阴凉通风处保存，茄子的表皮覆盖了一层蜡质，它会使茄子发出光泽，可以保护茄子，这层蜡质一旦被损伤，会使茄子受到微生物侵害而

茄子干怎么晒干（茄子干怎么晾晒）1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子，更适合晒制茄子干。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净不需要去皮，切成条状后撒适量细盐拌匀。把茄子挤掉水，放入烧

肉沫茄子做法 步骤简单易懂1、茄子一条洗净备用。2、切滚刀块，放少许盐淹10分钟，再用水冲洗干净。3、猪肉剁碎备用。4、用少许肉沫加入少许盐，酱油，胡椒粉淹入味。5、锅热倒入适量油。6、放入茄子煎炒一

肉末茄子教学 9个步骤快速完成1、五花肉切片，剁碎。2、茄子洗净斜刀切小块。3、辣椒，蒜切好备用。4、肉里加橄榄油，少许蒜和辣椒。5、茄子晾干水，入油锅微炸。6、热锅炒肉末，剩余的蒜和辣椒一起加入，1

晒干的茄子怎么洗 茄子晒干怎么弄1、将一小包食盐倒入清水中，用来清洗茄子。2、取几根待洗的茄子，掰断放入倒入了食盐的清水盆中浸泡。3、用手轻轻搓洗茄子段，不要太用力。4、将泡着茄子的盆中的盐水倒掉。5

鱼香茄子教学 方法简单易懂1、茄子洗净，切成长条，备用。2、生姜切丝，青椒切断备用。3、茄子冷水入锅，煮至变软，捞出沥干水分。4、豆瓣酱、料酒、糖、米醋、酱油一起调成酱汁。5、热锅，倒入少许油，放入姜

干茄子晒干的怎么吃 茄子晒干后怎么做好吃1、食材：茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。2、取出做好的茄子干备用；3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用

茄子晒干了怎么做才好吃 茄子如何晒干1、茄子干用凉水泡20分钟以上，泡软了就可以了。2、泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点。3、蒜苗切小段，蒜切蒜末。4、锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油。油热

晒干的茄子怎么炒好吃窍门 晒干的茄子干怎么做好吃1、将茄子干提前泡发；清洗2到3遍，拧干水分；切成条状；五花肉切成薄片；生姜切成碎末；干辣椒剪成段。2、锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉