茄子烧排骨如何做 红烧茄子排骨的做法1、食材：排骨300克、茄子1个。配料：蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、辣椒酱1勺、油、盐、葱、蒜、生姜、胡椒粉、料酒、香油适量。2、把排骨冲洗干净，在沸水中焯一下，捞出沥

红烧牛肉选什么部位的牛肉（红烧牛肉用哪个部位的肉最好）1、制作红烧牛肉一定要选择适合的牛肉部位，最好选用牛腩或是牛腱子来制作红烧牛肉。2、牛腩表面带有一层筋以及油花，煮好以后吃起来比较软糯，没有过硬的

红烧鱼头煲的做法 6步快速完成1、姜切片，红椒切粒，葱切段，红葱头去衣抓拍扁。2、鱼头洗干净，加盐，料酒，一点点生抽，用手抓均匀，腌半个小时。3、平底锅烧热，下油，鱼头下锅前裹一层生粉，煎至两面金黄。

排骨土豆家常做法 7步教你做简单美味红烧排骨土豆块1、锅中加入适量的清水，把排骨焯一下，捞出备用！2、土豆去皮，切成小块。3、锅中加入玉米油，油烧开放葱花爆香，以后放排骨。4、放入白糖，生抽翻炒十分钟

红烧鸡翅根的做法 步骤简单易懂1、鸡翅根洗净。2、开水焯去血水，放入冷水中。3、准备配料，葱、姜、大料。4、冰糖入油锅。5、炒至起沫。6、关火放入鸡翅根翻炒上色。7、开火放入配料。8、翻炒爆香。9、加

红烧花菜怎么做好吃 教你把素菜做得比肉还香1、花菜洗净掰小朵，可以用盐水浸泡一会儿，重新冲洗干净后，沥干水。2、下入油锅煸炒。3、倒入生抽、蚝油炒匀，加一点点水炖煮。4、花菜变软炒熟，加盐调味即可。5

晒干的小干鱼怎么红烧好吃（晒好的小鱼干怎样做好吃）1、准备鱼清洗干净去内脏，打上花刀，拍上干淀粉。2、起锅烧油，油温5成热放鱼，炸制金黄酥脆捞出。3、起锅烧油放五花肉炒香，放葱、姜、番茄酱、豆瓣酱、耗

红烧焖鸡块教学 5个步骤快速搞定1、鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没

猪脚怎么做好吃 试试做一道红烧猪脚1、酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下。2、锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油。3、煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用。4、准备高压锅，锅中

红烧鱼头的做法 步骤简单易做1、鱼头洗净斩块，加入适量盐、胡椒粉腌制30分钟。2、把腌制好的鱼块粘上干生粉。3、抓均匀。4、热油锅。5、开始炸鱼，油要多点。6、中火炸制金黄。7、捞起控油。8、准备好配

红烧牛肉怎么做好吃又嫩 红烧牛肉的简单做法1、牛肉尽量用新鲜的肉，猪肥肉切薄片备用。2、牛肉把纹理切断，切成0.5厘米的片。3、猪肥肉片入锅小火炒出油，加入八角面10g左右调味。4、放入牛肉适当翻炒，

大闸蟹怎么红烧 红烧大闸蟹的做法步骤1、准备食材，螃蟹300g，淀粉10g，毛豆米200g，红辣椒10g，水200ml，面粉50g，蛋液50g，酱油10ml，盐10g，油100ml，小葱10g，姜10

红烧牛肉选什么部位的牛肉 红烧牛肉选哪个部位的肉1、制作红烧牛肉一定要选择适合的牛肉部位，最好选用牛腩或是牛腱子来制作红烧牛肉。2、牛腩表面带有一层筋以及油花，煮好以后吃起来比较软糯，没有过硬的纤维感

红烧排骨怎么做不柴 红烧排骨怎么做不柴不腥1、原料：排骨、土豆、姜、蒜、大葱、冰糖、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。 2、剁好的排骨清洗干净。 3、排骨冷水下锅。 4、加料酒和一根小葱。 5

红烧茄子夹肉饼的做法 茄饼夹肉的家常做法窍门1、将肉末和少许料酒，盐、姜末、鸡蛋清拌匀。2、将茄子一深一浅的切法切成开口状的圆饼。3、将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口。4、锅里放稍许油烧热，将茄饼放入

红烧麻辣牛蛙的做法 红烧麻辣牛蛙怎么做1、牛蛙一定要清洗干净，从超市买的一般都是冻的，注意解冻的时候不要太久了。2、干辣椒、青椒都要切好备用。姜是一定要有的，去腥味。3、配菜芹菜、青椒都要清洗切好，芹

红烧鲈鱼怎么烧 红烧鲈鱼怎么烧好吃窍门1、主料：海鲈鱼一条（约2斤）。调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁（因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉）、植物油二两，少许盐 。2、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏

红烧羊排怎么烧（红烧羊排怎么烧才好吃）1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。 2、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。 3、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈

红烧牛排怎么烧 红烧牛排怎么烧好吃1、用料：牛排一根，生姜1块，猪油2大勺，八角、茴香少许，桂皮一块，桂叶四五片，花椒少许，干辣椒七八个，大葱半根，香菜3根，料酒2勺，味极鲜、冰糖各3勺，辣椒酱、豆瓣

红烧泥鳅的做法 红烧泥鳅怎么做1、原料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。2、将葱切段、姜切片，将泥鳅刨肚去肠后