1.鸡翅根部洗净。
2.用开水焯一下血，放入冷水中。
3.准备食材，葱，姜，大料。
4、冰糖入油锅。
5.翻炒至起泡。
6.关火加入鸡翅翻炒上色。
7.开火，放入配料。
8.翻炒至香。
9.加入适量的水。
10.大火中放入适量鸡精。
1.适量的盐。
12.中火炖至收汤。
