红烧鸡杂的做法和配方 红烧鸡杂的制作方法1、将肥西老母鸡鸡肝、鸡肠、鸡肫分别洗净切块。2、把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。3、然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。4、热锅上油，油热

如何制作东北红烧带鱼 红烧带鱼的做法介绍1、材料：带鱼1条、大葱12根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐13汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉12汤匙。酱汁：白糖13汤匙、盐13汤匙、料酒1

家常红烧茄子的制作方法 家常红烧茄子的做法步骤1、主料：茄子2条、青椒1个、西红柿1个、蒜适量、盐适量、白糖适量、花生油适量。2、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿清

红烧黄鳝的家常做法 怎么做红烧黄鳝1、材料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克

红烧黄辣丁鱼的做法 红烧黄辣丁鱼怎么做步骤1食材：黄辣丁4条、大葱10克、姜5克、小葱1根、上海青100克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，

红烧老鸭做法，红烧老鸭怎么做步骤1准备食材：老鸭块500克，大蒜2克，大葱10克，小葱4根，姜2克，香菜2根、豆瓣酱5克，生抽2克，老抽1克，盐1克，白糖1克，鸡精1克，料酒2克，食用油10克，干辣椒

红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼怎么做好吃步骤1准备食材：鲍鱼200克、黄瓜100克、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量、蒜6瓣、姜1块、小葱1根、小米辣10克。步骤2鲍鱼去壳洗

红烧啤酒鹅的做法 红烧啤酒鹅怎么做好吃步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3姜切片

如何制作闽南红烧五花肉 闽南红烧五花肉的做法1、原料：一斤五花肉、葱、姜、八角、香叶、酱油、十三香，鸡精各适量。2、把五花肉切成块，放入锅中，加入料酒煮出血沫，冲洗干净，控干水分。锅中加半碗水，加10

红烧狮子头菜名的由来 红烧狮子头名字怎么来的隋炀帝南下时，见扬州的四大名景十分留恋，于是回宫后命御厨以四景为题做了四道菜肴，分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉。到了唐代，郇国公宴客时也做了这

汪刺鱼的做法 红烧汪刺鱼的做法1、食材：汪刺鱼3条、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。2、汪刺鱼去内脏，洗净，切成小段。3、热锅，加入适量油，油热后加入切成片的生姜。4、生姜爆片刻，放入汪刺鱼。5、

鱼红烧怎么做好吃 鱼红烧做法步骤1、准备用料。鲫鱼、小米、辣椒、料酒、姜、蒜、青辣、辣椒酱、油、糖、葱、香菜。2、将鱼杀好洗净。3、把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜

红烧乳鸽的做法 乳鸽的功效1、红烧乳鸽的做法首先要选择一只新鲜的乳鸽,最好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽,这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟,然后再清洗干净,记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清

红烧乌鱼块的做法 红烧乌鱼块怎么做好吃步骤1准备食材：乌鱼200克、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、小米椒5克、青椒10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、醋1茶匙、胡椒粉5克、小葱

做红烧排骨排骨需要油炸吗 做红烧排骨的排骨要油炸么1、做红烧排骨，排骨不需要油炸。排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2、开锅后会慢慢煮出血

红烧小龙虾的做法 红烧小龙虾怎么做1、主料：小龙虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量。2、首先将龙虾弄干净。3、锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八

里脊肉做法 红烧里脊肉怎么做1、原料：猪里脊肉500克。2、辅料：生菜（团叶）100克。3、调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。4、里

猪脚红烧的做法 猪脚红烧怎么做1、猪脚400克小番茄5个姜8片酱油2大匙盐1小匙糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。 2、制作过程：猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁油2大

红烧猪蹄制作方法 超好吃的红烧猪蹄做法1、食材：猪蹄2个，葱适量，盐适量，八角3个，香叶2片，老抽10ml，生抽25ml，料酒20ml，冰糖10g，姜适量，白酒适量，糖适量。 2、首先猪蹄砍成块，将姜

川菜红烧牛尾的做法 红烧牛尾家常做法1、食材：牛尾500克，胡萝卜200克，葱姜适量，八角适量，草果适量，豆蔻适量，桂皮适量，香叶适量，豆瓣酱适量，盐适量，老抽适量，糖适量，料酒适量。2、将牛尾冲洗干