翅根的做法有哪些 红烧鸡翅根怎么做1、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。2、锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根

胖头鱼的做法有哪些 红烧胖头鱼怎么制作的1、材料：葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖；2、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒；3、将葱姜切成大段，蒜整头备用；4、将胖头鱼入锅煎至双

鸭舌的做法有哪些 红烧鸭舌怎么做1、锅里放水烧开后，下鸭舌，然后尽快捞起，以免过多流失温州鸭舌的特色风味。2、捞起后清水冲一下，沥干备用。3、锅里倒入花生油，下入姜片。4、油温6成热时，下鸭舌翻炒几下

红烧鹌鹑的做法步骤是什么 怎么做鹌鹑才入味1、将买回来的鹌鹑再去下小毛，去头去屁股去内脏。2、洗净后切成大小合适的块。3、香菇泡发洗净、豆干胡萝卜切块。4、坐锅点火，倒入适量油。5、约8成热时，倒入鹌

鸡腿怎么烧才好吃 红烧鸡腿的做法1、主料：鸡腿500克，调料：食盐1小勺，酱油1勺，冰糖1块，葱半棵，姜3片，八角2个，桂皮1块，料酒1小勺，香叶2片，红尖椒2个，植物油适量。2、准备好所用食材；锅烧

红烧排骨的做法 红烧排骨怎么做好吃1、首先把买来的新鲜排骨洗净剁成五厘米长短的段状备用。2、把买来的新鲜胡萝卜洗净切成块状备用。3、锅里水烧开把排骨放进开水里煮1分钟左右，然后倒掉血水备用。4、炒菜锅

红烧面筋塞肉的做法 柔嫩多汁下饭一流1、肉糜中分别放入1小勺料酒和姜葱蒜粉，搅打均匀后再加入12小勺盐和适量葱末，搅匀后调入少许水，搅打上劲。2、油面筋用手指戳个洞，把调味好的肉糜从这个洞塞入面筋中

红烧兔子头做法 四个步骤快速搞定1、用温水漂洗：将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下，然后捞

红烧牛仔骨的做法 浓香四溢多吃一碗饭1、准备食材如下：牛仔骨750克，冰糖20克，姜1块，八角1颗，桂皮1块，老抽1茶匙，小葱1根，香叶3片。2、具体做法如下：将新鲜牛仔骨清洗干净，放清水内浸泡半小时

红烧黄鱼的做法和步骤 简单操作鱼肉更入味1、黄鱼一条清理干净。在肉背上各切三刀。准备姜蒜辣椒末。锅里热油，放入黄鱼小火煎至两面微黄。放入姜蒜辣椒末。倒一小碗清水，放入食盐，白糖，生抽，老抽，料酒调味，

重庆红烧耗儿鱼的做法 肉质细腻比普通鱼好吃1、扒皮鱼，葱姜蒜，花椒，八角，料酒，生抽，干辣椒，老抽，盐，醋，糖。2、扒皮鱼处理完之后清洗干净，先在鱼身之上横着划上一字刀痕，这是为了更好的入味。随后将鱼

万能红烧汁的做法 秘制调料学会厨艺大涨1、红烧汁的配方，冰糖三块，生抽两勺，老抽一勺，半料酒两勺，八角两个，花椒适量，草果两颗，大蒜五瓣，葱一段。2、只要掌握了这个红烧的秘制料汁的做法，不管在做什么菜

红烧乌鸡的做法 不用煲汤滋味更浓郁1、所需食材：乌鸡1只，子姜1块，小葱3根，蒜头5颗，鸡蛋1个，糖，盐，料酒，生抽，花生油（各适量）。2、乌鸡颈部抹一刀，把鸡血接到碗里。接着用70度左右的热水烫乌鸡

红烧鸡翅最正宗的做法 简单易做滑嫩不腥1、原料：鸡翅中500g，葱，姜，八角1个，桂皮1小块，油2汤匙，老抽小1汤匙，生抽4汤匙，冰糖2小块。2、鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份。3、锅里热油，倒入

红烧三文鱼的家常做法 安全健康好味道1、主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。2、三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs

红烧肘子做法 软糯入味直接啃太解馋了1、备用食材：小猪肘子2只，香料10克，生抽15克，老抽10克，食盐5克，葱姜适量，冰糖15克；2、2只小猪肘子，用流动的水冲洗干净，放入清水中浸泡2个小时，看到有

红烧黄骨鱼的家常做法 细嫩无刺酱汁入味1、食材：黄骨鱼4条。配料：紫苏50克、洋葱200克、姜末20克、蒜蓉50克、小米椒100克、剁椒50克、葱50克、姜片20克。调料：啤酒500毫升、蚝油20克、

红烧公鸡的做法 香喷喷吃得汤汁也不剩1、食材准备：小公鸡半只，洗净，切大块，泡洗几分钟沥干水；配菜：木耳（提前泡发）、洋葱切片、红辣椒切碎、大葱切片、生姜切片、八角一个。2、冷锅少许油，先将鸡块放进去

红烧牛肉家常做法 肉香浓郁软烂入味不塞牙1、准备食材：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。2、牛肉切大块放入沸

茄子怎么红烧，只需6步即可红烧茄子是很普通的一个家常菜，可要做出来的红烧茄子比肉还要好吃的话怎么做呢？来看看吧。