如何做蒜蓉蒸鲍鱼？
鲍鱼是珍贵的。海鲜 一种美味又营养丰富，被称为海洋。黄金 。
鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为 黄金桌是海洋宝藏的皇冠 它的肉很嫩，营养丰富。
清蒸不仅方便快捷，而且最大程度保留了鲍鱼的营养。
今天我就来教大家这道蒜蓉蒸鲍鱼的制作方法。
工具/材料
鲍鱼、盐、糖、料酒、胡椒粉、清蒸鱼油、大蒜、红辣椒
操作方法
01
首先，将准备好的红辣椒切丝。
02
然后，将大蒜去皮洗净，切成蒜泥。
03
接下来，将准备好的鲍鱼洗净，去除鲍鱼的内脏，然后将鲍鱼肉与鲍鱼壳分离。
04
烧开一锅水，将鲍鱼壳放入沸水中煮熟。这一步是对鲍鱼壳进行消毒，因为鲍鱼壳以后要作为容器使用。
05
将鲍鱼肉切成芒果片，这样会更容易入味。
06
取出煮熟的鲍鱼壳，将切片的鲍鱼肉放入壳中，然后装盘。
07
将剁碎的蒜泥放入碗中，加入盐、糖、料酒、蒸鱼油和胡椒粉，搅拌均匀。
08
锅里烧热油，倒入拌好调料的蒜泥，炸至蒜泥变成金黄色，捞出。
09
取出后加入适量料酒一起搅拌均匀。
10
将蒜泥铺在鲍鱼肉上，尽量盖满。
11
然后，将鲍鱼肉放入蒸锅，大火蒸5分钟左右。
12
时间到了，取出鲍鱼肉，放上辣椒丝和葱花，这道蒜蓉蒸鲍鱼就完成了。
