饺子的几种包法

饺子的几种包法

饺子是我们生活中不可或缺的美味，尤其是在节日期间，我们必须包饺子，走亲访友，展示我们的双手。
先说饺子的花纹包法，准备普通的饺子皮和馅料。只要换个包饺子的方法，就能为一桌菜增色不少！饺子在能工巧匠的手中做出了千奇百怪的造型，只有你想不到，没有你做不到。

操作方法 01

饺子
包在馅里，揉成三角形，两条短边，一条长边。3.向内捏短边，形成金鱼形状。

02

糖饺子
切好饺子皮，放上馅儿，左右下三面蘸水，折成长方形，稍微捏一下两头，就成了可爱的糖饺。

03

向日葵饺子
取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，将馅料围成一个圆圈，取另一张，盖上饺子皮，在上面轻压饺子皮使其按照馅料的形状成型，将两张饺子皮的重叠边缘固定在一起，捏薄，将变薄的上面往下压，不断往下压，形成向日葵形状。

04

Xi饺子
取一张饺子皮放在手心，加入适量的肉馅，将饺子皮揉成 天字体 方形(即正方形空，方形)，田形用手指沾一点水就可以粘住。放入焯水的碎菠菜，翻炒碎鸡蛋皮，将香菇末和叉烧放入四个小口，入锅蒸8分钟左右，取出即可。
所谓 Xi ；就是在蒸饺上放四种不同颜色的菜，可以根据自己的喜好变化。

05

元宝饺子
取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，折成半圆形，捏中间，封住饺子皮的右半边，封住饺子皮的左半边，封住饺子皮。然后，将饺子的两端向中间弯曲，将两端的饺子边缘互相捏紧，使半圆边缘微微上翘。

06

锁边饺子
取一张饺子皮在掌心，放入适量馅料，将饺子皮对折，封成半圆形。用食指在大拇指前轻轻捏住饺子皮边缘，用食指将饺子皮轻轻向前推。重复折叠，直推到右端顶部松手，一个Bobo饺子就做好了。

07

饺子
将饺子皮分成两半，对折。边缘相互粘合在一起。可以蘸点水帮它粘，就这样。

08

饺子
把面团的两面都卷起来，剩下一小部分展开。【/br/】把面团翻过来，放入馅中，将馅放入心包，捏住两个直边。把展开的面团做成眼睛，捏出翅膀的图案，把两个翅膀翻过来。