如果利用蒸碗在微波炉里蒸米饭?
在日常生活中,微波炉是必不可少的厨房电器,但大多数人只用它来热饭或煮方便面,这确实浪费了他们的才华。
其实微波炉也可以用来蒸饭,而且和现在的电饭煲相比,更快更方便。一般电饭煲至少要煮45分钟。用微波炉蒸米饭用时不到一半,而且蒸出来的米饭松软,非常好吃。
今天,边肖将教你如何用蒸笼在微波炉里快速蒸米饭。
工具/材料
蒸碗。
微波炉。
适量的大米
操作方法
01
先准备一个热气腾腾的碗,可以自己在某宝购物。市面上有很多种类型的蒸碗。我选的这款,两边有扣,盖子有洞。具有更好的密封性能,保证蒸饭时水蒸气可以循环利用。然后,你就可以直接用这个蒸碗来泡饭、淘米,不需要任何其他工具。
02
准备适量的米饭,根据个人需要加入适量的水,浸泡20分钟左右,这样米饭可以吸收足够的水分,蒸的时候受热更均匀,口感更好。
03
一般米和水的比例是1:1.5。放入微波炉专用蒸锅。水的高度要高于米,但不能超过三分之二。不要太满,以免旋转时溢出蒸锅。然后盖上蒸锅的盖子。
04
将蒸锅放入微波炉,选择中高火15分钟,然后关火。
05
温馨提示:微波炉时间到了,不要急着拿出来炖一会儿,这样才能保证蒸出来的米饭更加软烂可口。
如果米饭在蒸之前没有泡过,可以延长几分钟,防止米饭生。