腌鸭蛋出油方法 出油的鸭蛋怎么腌制1、材料：新鲜鸭蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒。2、将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将，鸭蛋表面的水渍擦干。3、在阳光下暴晒一两个小时（出油的关键所在）。4、将高度白酒倒

酸沙葛腌制方法 腌制酸沙葛的做法介绍1、准备材料：青椒1个、干红椒1个、沙葛300克、生姜2片、油盐适量、陈醋适量、鸡精适量。2、沙葛一个削皮洗净切粗条，青椒切丝，干红辣椒切段，生姜切丝。3、热锅放入

玉根头做法 如何腌制玉根头1、玉根头就是大头菜。2、腌制方法：在初冬时候将大头菜拔起，在地里摊晒一两天，收回家后将它洗净、晾干，削去须根和斑疤，把叶和叶柄扭打成结。然后用刀从直根尖部纵向剖成薄片，但不

老家咸肉腌制方法 咸肉怎么腌制1、食材：猪肉、花椒、茴香、桂皮、食盐、精硝、白糖、白酒、酱油、蒸馏水。2、将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。3、取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，

鲜青椒腌制方法 鲜青椒腌制方法与步骤1、食材：青辣椒2500g、蒜150g、酱油150g、姜150g、盐150g、白糖150g、白酒150g、食用油150g、鸡精100g。2、把准备好的青辣椒清冼干净

做酱肉正宗腌制方法 酱肉最正宗的做法1、食材：五花肉适量、酱油适量、甜面酱适量、花椒适量、大料适量。2、将买到手的猪肉用水清洗干净后，用干布把表层擦干，最后将猪肉晾在阴凉通风的地方一晚上。（主要是让猪

温州鱼生腌制方法 怎样做温州鱼生腌制1、准备芡汁，适量的鸡粉、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀。2、生鱼片择洗干净，切厚片。3、倒入适量的鱼露腌制15分钟左右。4、胡萝卜择洗干净，去皮，切丝，焯烫一下。5、热

农村大妈怎样腌制白萝卜 试试做这8个步骤1、首先我们要将萝卜洗干净，去皮之后把它切成长段，当然你可以切得厚一点，2、所以现在我们就要准备一个碗，将萝卜条放到碗里面，上面放入一些两勺食盐，搅拌均匀后腌制

冬天腊肉腌制方法 腊肉腌制的步骤是什么1、把要用到的肉，先放在冰箱中冻一会儿，等有点硬再用。2、取出肉冲洗下，切成薄片。由于冻过，一般很好切。3、把切好的薄片装在盆中，加入3g白糖，这样肉腌好后不会太

金沙骨的腌制方法 美味金沙骨的做法步骤1、用料：猪排骨400g、黄油20g、大蒜3小瓣、盐2g、生粉 10g、番茄酱 10g、生抽10g、糖3g、水30g、咖喱酱10g。2、将排骨切成4cm左右长的块

小白萝卜脆爽甜腌制方法 小白萝卜脆爽甜腌制方法与步骤1、食材：白萝卜600g、白醋40、盐10g、糖50g、小米椒5个。2、白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行。3、撒上10g盐搅

陈醋蒜的腌制方法 陈醋蒜做法1、鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，陈醋2250克。2、将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。3、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。4、将

酱豆瓜腌制方法 酱豆瓜腌制方法如下1、首先选豆，将黄豆中不饱满，及不好的去掉，选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟，煮到吃起来有点面为止。3、把黄豆凉到半干时，在容器内加入面粉搅匀，至

酱脆萝卜的腌制方法 这样做很赞1、食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。2、做法（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，

水泡咸鸭蛋的腌制方法 腌制咸鸭蛋的做法1、将桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香倒入锅内，加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟，然后彻底放凉备用。2、鸭蛋轻轻清洗后擦干水分，把白酒倒入一个碗内，把擦干水分的鸭

咸牛仔骨的腌制方法 咸牛仔骨如何腌制1、食材：西芹若干，胡萝卜若干，洋葱若干，牛仔骨1斤，老姜若干，干葱头若干，浓缩鸡汁50g，松肉粉10g，蜂蜜25g，美极鲜味汁100g，食粉40g，牛肉汁30g，

处理腌制鸡翅的方法 鸡翅是先腌还是先焯水处理方法1、先洗净，然后腌制，2个小时就可以，之后不要再焯了，直接红烧就可以。2、鸡翅一般在做之前是需要焯一下水的,可以去掉鸡翅的腥味,焯水后的鸡翅味道也会更好

甜红萝卜的淹制方法 红心萝卜怎么腌制1、材料：大红萝卜若干根。调料：盐。2、把红萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！3、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上

过年腌猪肝怎么做 腌制猪肝步骤1、猪肝200g、盐2g、黄酒8g、酱油10g、生粉1g。2、方法：把猪肝放在水里冲洗一下。3、等猪肝表面冲洗后，把整块猪肝切成薄片。4、切好后再次放水里再洗一下，把里面

酸竹笋的腌制方法 为你介绍三个地区的做法1、湖南酸笋制法：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变