农村大妈怎样腌制白萝卜 试试做这8个步骤
1.首先，我们要把萝卜洗干净，去皮，切成长段。当然可以切厚一点。
2.所以现在我们要准备一个碗，把萝卜条放在碗里，放一些两勺盐在上面，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3.这时候我们可以把小米椒和红辣椒切成圈。你可以按照自己的方法来剪。
4.时间到了，把萝卜里多余的水倒掉。
5.然后我们往盆里放三勺白糖和两勺陈醋。这是最关键的一步，这也是为什么萝卜可以保存很久的原因。
6.我把切好的小米椒和红辣椒一起放在碗里搅拌均匀。
7.加入开水，直到开水淹没萝卜。
8.之后我们用保鲜膜盖上，腌制两个小时再吃。
