1.准备好酱汁，加入适量的鸡粉、玉米粉、胡椒粉和水拌匀。
2.将生鱼片洗净，切成厚片。
3.倒入适量鱼露，腌制15分钟左右。
4.胡萝卜洗净，去皮，切丝，焯一下。
5、热锅，爆香蒜。
6.倒入油。
7.加入鱼片。
8.煎至鱼片呈金黄色。
9.加入萝卜丝翻炒均匀。
10.倒入酱汁，翻炒，收汁。
11.关火，给提示。萝卜丝焯一下，炒的时候很容易入味。
