1.准备材料:青椒1个、干辣椒1个、蓬蓬300g、生姜2片、油盐适量、陈醋适量、鸡精适量。
2、沙戈去皮，洗净切粗条，青椒切丝，干辣椒切片，姜切丝。
3.热锅放入适量水，倒入葛藤，煮10分钟。煮至葛藤变透明，从碗中取出备用。
4.将陈醋、盐、青椒丝、姜丝、干红辣椒、鸡粉倒入碗中拌匀。食用前腌制30分钟。
