可以炒食、煲汤、凉拌、烤制等，也可以加工成罐头。玉米笋，又叫珍珠笋，具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，无论是炒食、煲汤、凉拌、烤制还是加工成罐头都可以。玉米笋怎么吃玉米笋是连籽带穗一同食用的，可以和

可以看玉米颗粒的颜色，如果玉米颗粒是灰黑色就说明玉米已经变质，也可以看玉米胚芽，如果胚芽内有黑色物质就说明玉米已经变质，如果玉米闻起来有腐败味就说明玉米已变质。怎么判断玉米是否变质玉米变质后会产生黄曲

玉米的营养物质主要储存在胚乳里。玉米为单子叶植物，种子一般是由种皮、胚以及胚乳组成，胚乳位于种皮内部，大约占种子总重量的80%至85%，其中储存了玉米主要的营养物质成分。玉米的营养物质主要储存在哪里单

一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率。因此玉米

一般玉米需要煮10-15分钟才能熟。煮玉米时最好留有几片玉米叶一起煮，因为在煮制的过程中玉米叶的清香会渗透入玉米粒中，使煮出来的玉米口感会更加嫩。一般玉米要煮多久才熟煮玉米时，建议可以添加一些小苏打和

玉米冷水下锅煮20-25分钟左右即可，根据玉米的品种不一样煮的时间也不一样，甜玉米煮20分钟左右即可，糯玉米则要煮25分钟左右。玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物。玉米

如果是在常温下一般可以保存1-2天左右，如果是放在冰箱冷藏室一般可以保存4-5天左右。鲜玉米最好是采摘当天食用完，长时间存放不仅口感会变差，还很容易产生霉变。带皮鲜玉米能保存几天鲜玉米的水分比较高，常

玉米糖浆固体在奶粉中的作用是提高糖量和增稠。玉米糖浆固体是以优质的玉米淀粉作为原材料，然后经过酶水解以后制作成的麦芽糖为主的糖浆，常被用作食品添加剂。玉米糖浆固体在奶粉中的作用玉米糖浆是一种无色透明粘

水开后，玉米蒸15-20分钟即可。如果是嫩玉米的话，蒸15分钟左右。如果是老玉米的话，蒸20分钟左右。玉米采用蒸的方式，可以避免玉米中的糖分流失到水里，从而使蒸出来的玉米味道更香甜。玉米玉米，又名苞谷

玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米还是老玉米，如果是嫩玉米就不用弄熟，如果是老玉米最好煮熟了再做馅，否则煮饺子时可能难以熟透。嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟，就可以不用事先煮熟。玉米虾仁饺子馅玉

如果是熟的玉米，在密封的前提下可以保存一周，生的玉米则可以保存1—3个月。玉米要放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱冷冻保存，在冷冻条件下，玉米内大部分的酶和微生物的活性都会受到抑制，食

鲜玉米可以直接冷冻保存。新鲜玉米去掉外层老皮，留下两三张比较嫩的外皮和玉米须后用保鲜袋密封放进冰箱冷冻保存，可以延长鲜玉米的保质期，还能有效保持玉米中的水分。需要吃的时候直接拿出来解冻即可。如何挑选玉

玉米是低糖食物。新鲜玉米属于粗粮，大部分粗粮都属于低糖食物。新鲜玉米中含有比较多的是水分，糖分较少，不过要是把玉米晒干碾成玉米淀粉，那么它的糖分就是比较高的了。玉米是不是低糖食物玉米属于粗粮，是低脂低

普通玉米一般不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较小，质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。普通玉米能做爆米花吗普通玉米加热后，多半只能成

玉米糁粥一般熬15~20分钟左右就可以食用了。玉米糁是北方常见的一种粗粮，也是人们的主食之一，玉米糁在熬煮过程中最好有人看火，并间歇性的搅动一下免得粘锅，除了熬煮外，也可以采用高压锅来进行烹煮。玉米糁

煮玉米通常放进高于玉米2厘米左右的水即可。玉米是禾本科的生草本生长植物，具有耐寒性、耐旱性与耐贫瘠性，在我国多地均有栽培，在农业种植上占有重要地位。煮玉米放多少水在煮玉米时可在水中添加适量的盐，使玉米

彩色玉米是通过杂交而得。彩色玉米是由不同颜色的玉米品种在异花授粉后“杂交”出来的玉米。只要把紫色、黑色、白色等不同颜色的玉米品种的雄花花粉授给某棵雌穗，就能培育出颜色多样的彩色

新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，如果是冷冻保存可以保存半年以上。放进冰箱的时候不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，这样可以延长其保存的时间。玉米可以放冰

玉米属于粮食作物类。米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科玉蜀黍属植物，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米玉米与传统的水稻、小麦等粮食

玉米不是五谷，是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。玉米是五谷吗各种粗粮所含的营养素各有所长