玉米冷冻可以保存多久

如果是熟玉米，可以在密封的前提下保存一周，而生玉米可以保存1-mdash；三个月。玉米要密封在保鲜袋或保鲜盒里，然后放入冰箱冷冻。在冷冻条件下，玉米中大部分酶和微生物的活性都会受到抑制，可以尽可能延长食品的保质期。

玉米需要多长时间才能熟？

如果是含水量少的老玉米或糯玉米，煮的时间更长，大概25 mdash大约30分钟。

煮玉米的时候可以保留一两层玉米苞叶，可以锁住玉米的水分，这样煮出来的玉米更入味。