玉米糖浆固体在奶粉中的作用

奶粉中玉米糖浆固形物的作用是增加含糖量，增稠。玉米糖浆固体是以优质玉米淀粉为原料，经酶水解制成的麦芽糖基糖浆，常用作食品添加剂。

玉米糖浆固体在奶粉中的作用

玉米糖浆是一种无色、透明、粘稠的液体，具有质体清澈透明、口感温和、甜度低、有麦芽味、沸点高、凝固点低、抗结晶等诸多优点。

玉米糖浆只在肝脏代谢，不会触发胰腺产生胰岛素，所以不被细胞利用，通常储存在脂肪中。

为了使用这种糖浆，身体必须贡献一些矿物质，这些矿物质的消耗会干扰胰岛素的产生和使用。