羊杂粉丝汤做法窍门 做羊杂粉丝汤的窍门1、羊杂500g、白菜2片、粉丝一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火锅底料1小块、盐2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小块、小米椒3个、大葱2根。2、购买的已经煮熟

正宗带鱼的做法窍门 红烧带鱼的做法1、材料：带鱼1条、大葱12根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐13汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉12汤匙、白糖13汤匙、盐13汤匙、料酒1汤匙、生粉1

蒸鸡蛋硬点儿怎么做窍门 蒸鸡蛋羹怎么蒸出来硬硬的1、蒸鸡蛋羹蒸出来硬硬的是因为鸡蛋与水的比例，水放少点鸡蛋就会硬点。2、将蒸蛋的碗内放少量食油抹开;敲开鸡蛋打散;掺入和鸡蛋等量的70度左右的水,如两颗

黑色墨鱼香肠的做法窍门 黑色墨鱼香肠的制作方法1、食材：墨鱼肠400克、青红椒150克、水发木耳30克、油适量、蚝油适量、鸡精3克、五香粉3克、味极鲜酱油5ML、姜5克、蒜5克、葱30克。 2、把冰冻

老菱角怎么剥壳太硬 菱角水煮的窍门1、找菱角的中心突出处，再用刀子切入（四角菱和两角菱的剥法一样）。2、刀子切入后分别往左右两边割开后，再把壳往上翻。3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。4、水煮窍

怎样蒸鸡蛋羹窍门 蒸鸡蛋羹有什么技巧1、鸡蛋和水的比例，首先，蒸鸡蛋羹不能用生水、冷水，而应该要用温开水。蛋液和水的比例一般控制在1：3左右，这样做出的鸡蛋羹口感是最好的。先将鸡蛋打到碗中，用筷子充分

面包裹年糕做法窍门 面包裹年糕怎么做1、主料：圆面包1个、鸡蛋2个、年糕250g；2、圆面包切成半厘米厚的片；3、年糕切1cm厚；4、取一片面包片，放上一层1cm厚的年糕。盖上另一片面包。5、鸡蛋打散

发糕蒸几分钟松软又好吃窍门 蒸发糕的用时以及做法1、准备材料：大米粉250克、面粉500克、酵母4克、无铝泡打粉1克、葡萄干40克、水750毫升、青红丝5克。2、葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用

变蛋拌豆腐怎么做好吃窍门 变蛋拌豆腐怎么做好吃窍门方法1、主料;嫩豆腐1盒、红剁椒1勺、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、盐适量、生抽、白糖、红辣油、香醋、香麻油。 2、锅内坐水煮开，加入少许精盐

炸小泥鳅的做法窍门 炸小泥鳅需要哪些材料1、材料：泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法：将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少许盐

卤味花生米的做法和配料窍门 卤味花生米怎么做1、材料：花生500克。调料：姜片5克，香叶5片，八角2个，花椒5克，盐10克。2、花生洗净，用手轻捏花生，将每颗花生捏出一道缝隙。3、将花椒、香叶、姜片和

不用酵母的发糕的做法窍门 不用酵母的发糕怎么做1、用料：面粉 4碗、玉米面2碗、老面团随意、水适量、小苏打12克、鸡蛋1个、绵白糖适量。2、面粉4碗+玉米面2碗+老面团，适量水和成比较软的面团。说明:

蒜蓉扇贝烤箱多长时间窍门 蒜蓉扇贝烤箱做法1、新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西，记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。然后回家洗净扇贝，多洗几遍刷洗干净。2、大蒜去皮切末，洋葱切末、

凉拌苦菊的做法窍门 凉拌苦菊有什么窍门1、材料：苦菊250g、大蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油各适量。2、将洗干净的苦菊切成段放入碗中。3、将大蒜去皮切成蒜米。4、将醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油取适

酱香兔头做法窍门 怎么做酱香兔头1、主料：兔头。 2、辅料：豆瓣酱一大匙。 3、调料：辣椒粉两大匙、花椒粉一大匙、卤水。 4、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。 5、锅中留约一

在家怎样熬制皮冻窍门 皮冻在家怎样熬制窍门1、猪皮500克，水1000ml，姜片5-6片，桂皮一小块，香叶4片，料酒15ml，蒜30克，生抽15ml，醋10ml，香油5ml，水15ml。2、烧一壶开水

干土豆块炖肉的做法窍门 土豆炖肉的烹饪技巧1、主料：土豆2个、猪肉300克、红皮洋葱1个。2、辅料：咖喱酱1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鸡精适量、食盐适量。3、做法：（1）五花肉洗干净，土豆削

芝麻空心球做法窍门 芝麻空心球怎么做1、食材：糯米粉 500g、白糖 100g、食用碱 2g、泡打粉 4g、白芝麻 适量、食用油 适量。2、白糖、碱、泡打粉，备好。3、取一容器加适量白开水、糖、泡打粉

蓝莓山药泥制作方法窍门 蓝莓山药泥自己也能做1、准备蓝莓酱和洗干净的铁棍山药。2、山药去皮。3、将去皮的山药切成段。4、入锅蒸至筷子能够轻松穿透。5、将蒸好的山药放入料理杯中。6、料理棒接通电源。7、

清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门 炖鸡汤好喝又营养窍门1、材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又12小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧