粽子的家常做法和配料窍门 怎么做粽子1、主料：糯米1000克，猪腿肉600克。 2、调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克。 选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分

披萨的家常做法窍门 披萨做法步骤1、高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。2、将高筋面粉、橄

香河肉饼和面技巧窍门 香河肉饼和面的做法1、面粉：200克、水：110克、盐：1克、牛肉：250克、大葱：50克、五香粉：1小勺、调和油：25毫升、盐：2克、姜：5克。 2、面粉200克加110的水，

煎金鲳鱼的家常做法窍门 煎金鲳鱼需要哪些材料1、主要食材：新鲜鲳鱼；辅料：盐，高汤，伏特加酒（少许），食用油，葱姜蒜。2、做法：鲳鱼开膛破肚收拾干净，两面划几刀，用盐抹一层待用。高汤碗里兑入少许酒和适

微波炉蒸肠粉窍门 微波炉肠粉的烹饪技巧分享1、用料：粘米粉50g、生粉（玉米淀粉）50g、瘦肉100g、葱花适量。2、做法：（1）把粘米粉和生粉以1:1的比例放入容器中，加入适量的水，搅匀。（2）先扫

鸟窝鸡蛋卷做法窍门 鸟窝鸡蛋卷怎么做1、食材：土鸡蛋5个、面粉25g、盐适量。2、先上材料，土鸡蛋，当然普通鸡蛋也是一样的，普通面粉，面粉的分量就是个大概，随意啦,不一定非是这个量，多点少点关系不大。

英式奶茶怎么煮窍门 英式奶茶的做法1、将一杯矿泉水（大概你要喝奶茶器皿的23即可）倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。2、将大概6克（大概中号汤匙满）的CTC茶叶放入沸腾的水中，不要盖盖子。3、自放入

苦瓜炒猪耳的做法窍门 苦瓜炒猪耳的做法窍门介绍1、苦瓜脆炒猪耳材料：卤猪耳适量、苦瓜两小条、番茄一个、蒜头和生姜适量。2、苦瓜切片用盐水渍一下去苦味。3、番茄块切条、蒜头和生姜切小片。4、热锅温油爆香

大米汤的做法家常窍门 怎样做大米汤的1、主料：鸡蛋1个。 2、辅料：虾皮少许、大米(汤)1碗。 3、准备一个鸡蛋，一碗大米汤，虾皮少许。 4、准备好的大米汤要温的，是蛋液两倍量。 5、虾皮用水洗净，去

蒜苔丁炒鸡蛋窍门 蒜苔丁炒鸡蛋需要哪些材料1、原料：蒜苔、鸡蛋、盐、油。2、做法步骤：蒜苔，鸡蛋三个。蒜苔切丁，切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。蛋打进碗里。搅成蛋液。油烧热倒进蒜苔炒匀。将蒜苔丁炒熟。

包菜苕粉做法窍门 包菜苕粉怎么做1、材料：包菜 200g、苕粉 100g、肉 60g、蒜头 2瓣、青椒 半个、野山椒 5颗、胡萝卜 1小段、生抽 适量、蚝油 适量、食用油 适量、盐 少许、鸡精 少许、

油焖大虾做法窍门 油焖大虾的制作步骤1、食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用，锅

玉米汁怎么榨才好喝窍门 玉米汁榨好喝的做法1、玉米汁可以和大米一起榨汁，口感会更醇厚，只需要用适量的大米和玉米粒一起加水搅打，之后过滤掉玉米渣，再加糖煮熟即可。2、还可以选择黄色跟白色交杂的甜玉米，也

做包子技术窍门 学会这4个做包子技巧比早餐店还好吃1、发酵粉中加白糖。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2、温水发酵。融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高易使发酵

炖土鸡窍门 怎样做炖土鸡窍门1、土鸡1500g，大葱一根，生姜30g，花椒、小茴香各一撮，草果2颗，肉蔻、干辣皮子各1个，八角2个，桂皮少许，香叶4片，枸杞、香菜适量，盐15g。2、土鸡一只约1500

千层大饼制作方法窍门 怎样做千层大饼1、300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。 2、揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面

果汁的保存方法 果汁保鲜的窍门1、饮用不完可以存入冰箱。2、在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。3、果汁酸性越大

怎么洗香肠 清洗香肠的窍门1、香肠清洗需先放入盆里，先用清水冲洗一下表面，再反复揉搓三四次即可。2、因为是需要食用的，因此一定不可以用任何的清洁剂，否则摄取之后很容易会对身体有不良的影响。3、香肠在做

冬萝卜怎么做好吃窍门 萝卜丝汤怎么做1、白（青）萝卜100克，猪油40克，白面粉15克，虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。2、做法：将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软

海螺的清洗方法的窍门 如何清洗海螺1、先把它放到流水下，反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净。 2、随后把它放入到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要经常换水，直到最后的水变清澈，而且水底不会有沙子出现，才可