牛油炒玉米窍门 牛油炒玉米窍门及做法1、用料：玉米一个、牛油适量。2、准备好玉米洗净剥成一粒粒备用。3、在锅里放牛油（不需要再放植物油了），等牛油溶解后，放入玉米粒。4、放入玉米粒之后就炒，炒到差不多

排骨蒸小南瓜窍门 家常菜排骨蒸小南瓜的做法1、食材：排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。2、将排骨洗干净后，用水泡十分钟

宫保鸡丁甜口窍门 宫保鸡丁甜口窍门及做法1、食材用料：黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一块、盐适量、糖适量、番茄酱适量、香油适量、淀粉适量、生抽适量、葱姜蒜末适量、蚝油1勺。2、清洗鸡胸肉。3、鸡胸肉切小

卷心菜炒香干窍门 卷心菜炒香干做法步骤1、材料：卷心菜、香干油、盐、花椒粉、酱油、葱、鸡精、白糖。卷心菜洗净，卷心菜叶用手撕，卷心菜帮用刀片薄片。2、豆腐干切条。3、猪肉切片，葱切葱花。4、热油锅，放

虫草煲鸡汤窍门 虫草煲鸡汤的做法1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。2、冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱白洗净、切片，待用。3、将鸡切成大块，放入锅内加水

泡椒炒平菇窍门 制作泡椒炒平菇的方法1、用料：平菇适量、泡椒适量、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、葱一根。 2、先将平菇撕成一小块小块的形状，然后用水洗净。 3、把蒜，葱子，泡椒切好备用。 4、锅中放油，油

甲鱼炖鸽子方法 做甲鱼炖鸽子的窍门1、鸽子1只、甲鱼1只、盐适量、姜1块、红枣适量、枸杞适量。2、做法：鸽子杀好洗净，整只放入砂锅里加水炖煮。3、野生甲鱼杀好剁成小块洗净，锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼

醋溜鱼丸窍门 醋溜鱼丸做法介绍1、主料：鱼丸20个左右。2、辅料：生抽一大勺、盐一勺、糖一勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜适量、豆瓣酱适量、蒜适量。3、备好酱汁，一大勺生抽，一勺盐，白糖，淀粉，最

炸茄子怎么好吃窍门 制作炸茄子的方法1、食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。 2、把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。

薏仁米炖鸭子窍门 做薏仁米炖鸭子的流程1、材料：米鸭12只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。2、做法：米鸭剁小块，放入滚水氽烫2分钟捞出备用。薏米洗净，泡清水1小时，

桂花鸡蛋的做法窍门 怎么做桂花醉蛋1、主料：鸡蛋8个。 2、调料：食盐1小勺、冰糖100g、老抽1小勺、乌梅100g。 3、准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。 4、先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15

清炖牛肉片汤窍门 怎么做清炖牛肉片汤1、牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根、盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。2、做法：牛肉清洗干净切成块

素丸子家常做法窍门 青菜素丸子家常做法窍门介绍1、原料：小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。2、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐，鸡精，十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。3、锅中烧油，用虎口

烘红薯干窍门 红薯干烘干过程和工艺技巧1、选薯：宜选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯为原料。2、清洗：选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，

陈皮制作的方法窍门 如何在家自制陈皮1、新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。2、把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡

清蒸白鱼窍门 清蒸白鱼的做法1、主料：白鱼（700克）；辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克） 、油菜（20克）；调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（1

干煸豆子怎么做 做干煸豆子的窍门1、原料：肉馅100克、 黄豆300克大葱1节大蒜3瓣 干红辣椒4个 料酒1汤匙（15ml） 生抽1汤匙（15ml） 老抽1茶匙（5ml） 盐12茶匙（3克） 白糖1

沙参玉竹炖乳鸽窍门 沙参玉竹炖乳鸽怎么做1、材料：乳鸽1只，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，山药适量，薏米适量，莲子适量，杏仁适量，白果适量，红豆适量，姜一大块，盐适量，胡椒少许。2、乳鸽处理好，剁小块

蒜蓉虾蒸怎么做窍门 蒜蓉蒸虾的做法1、所需食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。2、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。3、虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片

四川豆腐脑做法窍门 做豆腐脑的流程1、黄豆四斤、胆水【卤碱】少量、水适量。2、方法：先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。3、然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直