煮好的银耳怎么保存 储存熟银耳的窍门1、煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏，约能保鲜2 天。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好。2、干燥的银耳可以先取适量跟清水一起放入密封保鲜容

酱三丁做法窍门 怎么做酱三丁1、鸡胸脯肉75克、黄瓜100克、胡萝卜100克、色拉油适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、豆瓣酱2匙、水适量。2、做法：黄瓜、胡萝卜切成丁，鸡胸肉切丁用料酒、淀

欧风乳酪球做法窍门 欧风乳酪球的做法如下1、法国老面原料混合成团，密封冷藏备用。乳酪分成50个一个球，搓圆冷藏备用。蔓越莓加朗姆酒泡起来密封备用。2、除酵母以外的材料先揉成团，再加入酵母和300克法国

杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法1、将明太鱼丝用剪刀剪成小段，用温水泡开，攥干待用（干明太鱼质量很好，攥干丝毫不会破损）。2、干辣椒用温水泡开，攥干待用。3、装盘待用。4、将茶树菇用温水泡开，

枸杞桃花泪做法窍门 怎么做枸杞桃胶1、主料：桃胶50克、雪梨2个。 2、辅料：枸杞15克。 3、调料：冰糖1小把。 4、桃胶提前泡好，我是提前浸泡了一夜，枸杞子不用提前泡，开始做时再用清水泡上。 5、

紫菜瓜片汤做法窍门 怎么做紫菜瓜片汤1、主料：紫菜15克、黄瓜150克、海米25克、细盐、鸡蛋2个、香油各适量。 2、黄瓜切片，姜切丝，葱切葱花。3、炒勺里加冷水，把姜丝和海米放入大火烧开。4、水开后

尖椒炒河蚌做法窍门 如何做尖椒炒河蚌1、河蚌（河蚌肉）350克、尖椒150克、生姜15克、色拉油20克、盐适量、大蒜头一整个、白酒5克。2、步骤：把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以

红烧鹅心的做法窍门 做红烧鹅心的步骤1、鹅心340克、植物油20克、大蒜8瓣、盐适量、老抽10克、生抽20克、白糖10克、香叶两片、八角一颗、料酒20克。2、做法：鹅心准备好，用手将内部的污血挤干净，

酸菜鱼的做法和步骤窍门 酸菜鱼怎么做1、准备适量黑鱼切成薄片。 2、加适量盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、食用油，抓拌均匀，腌制15分钟。 3、锅里倒适量油，放生姜、蒜片爆香。放鱼头鱼骨，煎至金黄，加水没过鱼

拔丝山药怎么做好吃又简单 做拔丝山药有什么窍门1、食材：山药200克，白糖40克，花生油500克。2、流程：（1）山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出。（2）放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出。（

川菜大厨教你炒糖色的技巧 川菜大厨教你炒糖色的窍门1、准备：100克糖，白糖、冰糖均可，250克开水，20克菜油或精炼油或调和油。2、炒锅置中小火上烧热，下熟菜油或化猪油晃匀锅壁，然后倒会油缸里，用锅

蒸南瓜的做法窍门 蒸南瓜的做法窍门及步骤1、主料：300g南瓜、60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。2、南瓜洗净去皮，切成块。3、红枣洗净，浸泡一会，去核。4、百合泡发（新鲜的百合最好）。5、南瓜放在

肉末怎么炒才会散开 炒肉末松散不腥的窍门1、拌肉馅儿过程中，可以在肉馅儿中稍微添加一点熟油，降低肉馅儿之间的附着性，这样在炒的过程中就不会在容易结团了。2、在炒肉馅儿的过程中，一定要注意火候，火太大会

土豆焖鸭窍门 土豆焖鸭做法介绍1、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少许，葱适量，姜适量，八角2个，桂皮少许，料酒少许，生抽适量，老抽适量。2、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱

豆芽蛋丝做法窍门 怎样做豆芽蛋丝1、主料鸡蛋1个，调料食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量，芝麻油适量。2、焯好豆芽。3、打一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。4、在锅中倒少许油。将蛋液倒入锅

烤培根做法窍门 如何做烤培根1、主料：芦笋150克、培根4片。 2、辅料：黑胡椒粉1克、盐少许、牙签8根 。 3、备好食材：芦笋和培根。 4、芦笋去掉老根，切与培根稍长点，放开水里焯1分钟。 5、捞出

如何自做虾丸窍门 如何自做虾丸技巧1、首先把虾仁洗净,再去掉虾线。2、然后再把虾剁成泥状。3、剁完了之后在放两勺淀粉，一个鸡蛋清，一点点盐，在搅拌均匀。4、然后用勺子,挖一点点,团成丸子。5、锅里烧水

香菇鲜肉汤圆窍门 香菇鲜肉汤圆做法1、糯米粉50克，猪肉末50克，虾皮10克，榨菜10克，香菇15克，青菜5克，小葱10克，油6克，盐30克，糖1克，生粉3克，胡椒粉1克，味啉10克，酱油10克，姜粉

豆腐制作方法窍门 豆腐怎么做1、黄豆300克，内酯4克，水2000毫升。2、黄豆300克泡一个，八九个小时左右，至黄豆彻底泡发。3、黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆。4、找一块干净的大棉布

燕麦芋头做法窍门 怎么做燕麦芋头1、燕麦米80克，芋头200克，甜牛奶1瓶。2、准备好材料，燕麦米可以提前半小时泡水。3、芋头去皮切成小块，然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。4、把芋头蒸至筷子能插入即可