1.鸽子，甲鱼，盐，姜，红枣，枸杞。
2.做法:把鸽子杀了洗干净。将整只鸽子放入砂锅中，加水炖。
3.将野生甲鱼宰杀，剁成小块，洗净，锅内放水，烧开，加入料酒，然后将甲鱼焯一下，除去杂质。
4.提前炖鸽子半小时左右，加红枣。
5.加入姜片，然后倒入甲鱼继续炖。
6.加入甲鱼小火炖40分钟左右，加入枸杞，加盐小火炖15分钟后关火出锅。
