1.材料:1/2米鸭,300克冬瓜,1汤匙薏米,50克生姜,800㏄水和1茶匙盐。
2.做法:将米鸭剁成小块,放入沸水中焯2分钟,捞出备用。薏苡仁洗净,用清水浸泡1小时,沥干备用。生姜去皮切片备用。
3.将做法1 ~ 3的所有食材、冬瓜、水、调料放入电锅,按下“煮”键,煮至开关跳开,打开锅盖取出浮油和姜片。