1.材料:大白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。
2.清洗卷心菜。把卷心菜切碎。放盐,鸡精,十三香。打入两个鸡蛋。加入面粉,搅拌均匀。
3.锅里烧油,用虎口把丸子挤出来。
4.油温五成热的时候,用勺子把丸子放进锅里。
5.煎成金黄色。