清汤牛杂如何做 清汤牛杂的烹饪方法1、材料：牛杂一副（牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺）及白萝卜100克。配料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陈皮。调味料：盐、味精、鸡精、白酒等。2、牛杂清洗完毕，将

红豆小米饭窍门 红豆小米饭的烹饪方法1、材料：红豆20克，小米50克，白糖适量。2、做法：红豆洗净用温水浸泡1小时，然后与洗净的小米同入沙锅内，加水500毫升，煮至豆烂米开汤稠即可。3、赤小豆，又名红

干米粉的正确炒方法 炒干米粉的烹饪方法1、主料：干米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。2、米粉提前半小时左右用清水泡发。3、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里

紫米蛋糕的做法和配方 紫米蛋糕的烹饪方法1、材料：紫米粉25克、低筋面粉15克、鸡蛋2个、椰浆20克、水20克、玉米油25克、柠檬汁几滴、细砂糖35克。2、两个鸡蛋把蛋白蛋黄分开。3、蛋白加入先加入柠

如何制作好吃的牛奶水果捞 牛奶水果捞的烹饪技巧1、主料：花牛苹果1个、牛奶240毫升。2、辅料：熟花生适量、熟核桃仁适量、蜂蜜少许。3、做法：（1）准备一盒牛奶，一个花牛苹果，和适量的熟花生仁和核桃仁

蔬菜黄金炒饭制作方法 黄金炒米饭的烹饪技巧分享1、主料：米饭200克、鸡蛋黄4分之一、香菇酱4茶匙。2、辅料：蚝油半茶匙、胡萝卜丁小半碗、辣椒丁小半碗、紫圆葱半个、葱少许、料酒1茶匙。3、做法：（1）

黑麦南瓜糕饼 南瓜黑麦饼的烹饪技巧分享1、用料：黑麦粉100克、南瓜泥200克、酵母2克、酸奶60克、灰枣适量、葡萄干适量。2、做法：（1）黑麦加蒸熟的南瓜捣成的泥，加入酸奶和酵母混合成絮，如果水分很

如何制作紫薯芝士饼 芝士紫薯饼的烹饪技巧分享1、主料：紫薯300克、芝士100克、手抓饼2张。2、辅料：白砂糖20克、芝麻少许。3、做法：（1）将紫薯洗净削皮后切块备用。（2）待蒸锅上气后放入紫薯，蒸

烧鸡的正宗做法和配方窍门 土豆烧鸡的烹饪技巧1、主料：果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。2、辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。

怎么做西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋的烹饪方法1、食材：西葫芦200克、鸡蛋2个。调料:盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。2、西葫芦洗净切片；3、鸡蛋打散加盐、味精搅匀；4、炒锅热油，鸡蛋放入锅

东北糖蒜的腌制方法家常 腌糖蒜的烹饪技巧分享1、用料：云南紫皮蒜3斤、陈醋800g、糖400g、盐50g。2、做法：（1）蒜剥皮削根，洗净晾干。（2）食用水加盐腌制24小时，去除蒜的辣味和多余水分，沥

怎么做家常香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋的烹饪方法1、材料：香椿5棵、鸡蛋3枚、花生油、盐、鸡精。2、将香椿切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。3、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液

地蚕鸡肉汤的做法 地蚕鸡肉汤的烹饪方法1、材料：地蚕12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。2、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出

酥炸小海虾 酥炸小海虾的烹饪方法1、材料：海虾250克、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉适量。2、海虾掐去虾头和虾钳，冲洗干净后沥干水分。3、放入适量料酒，撒入适量盐拌均匀。4、再放入适量生粉拌匀

鸽子汤 鸽子汤的烹饪方法1、用料：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。2、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗

薄荷炒瘦肉的正确方法 薄荷炒瘦肉的烹饪方法1、材料：瘦肉200克，薄荷100克。配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。2、瘦肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。3、瘦肉放碗里，加入

牛肉鸡蛋汤做法和配方 牛肉鸡蛋汤的烹饪方法1、主料：牛肉300克、芹菜100克、鸡蛋1个、番茄50克。调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、清汤各适量。2、牛肉洗净，剁碎；芹菜择洗干净后，切成小丁；番茄洗净，

鲫鱼豆腐汤怎样做汤白窍门 鲫鱼豆腐汤的烹饪方法鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤，具体做法如下：1、主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀

鲜肉包的做法大全窍门 鲜肉包的烹饪方法1、做法一。主料：猪肉(肥瘦)(500克) 小麦面粉(500克)。调料：葱汁(200克) 姜汁(200克) 盐(10克) 白砂糖(20克) 胡椒粉(1克) 酱油(

双椒虾做法窍门 双椒虾的烹饪方法1、材料：虾350g、红椒10g、绿椒10g、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、葱花。2、把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大