家庭自制酱油腌制方法家庭自制酱油腌制方法1、食材：黄豆5斤、面粉0.4斤、麦皮0.1斤、酱油曲精1克、饱和盐水适量、八角2克、公丁香4克、陈皮2克、味精2克、红糖0.2斤、白酒0.1斤、茴香1克。2

家庭自制烧烤腌制配方法家庭自制烧烤腌制配方法1、主要材料：猪颈肉10斤，财神牌蚝油30克，蛋清6个，洋葱30克，白胡椒粉20克，白糖10克，十三香10克，鸡精50克，盐30克。猪颈肉腌制制作工艺：将

家庭自制烤肉腌制方法家庭自制烤肉腌制方法1、蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克，蒜汁20克，盐5克，十三香1克，生抽10克，料酒15克，微辣辣椒面15克，葱姜少许，淀粉8克。（腌制4-6小时）。 2、奥尔

家庭自制煎肉腌制方法家庭自制煎肉腌制方法1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，盐5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20m

榨菜简单腌制方法榨菜简单腌制方法1、把准备好的菜头分成小块用清水洗净再浸泡十五分钟，取出以后切成细丝状，再加食用盐腌制，腌制时最好上面压个重物，这样能让榨菜中的水分快速腌出。 2、腌好的榨菜丝取出以

家庭自制腌制酸菜方法家庭自制腌制酸菜方法1、芥菜准备出适量，将其从根被掰下来，仔细将每一片芥菜都清洗干净，放入通风的地方控干水分，接下来在锅中添上水。2、在水中加上一勺食盐，将水烧开后，放入洗净的芥

家庭自制烧烤腌制方法牛肉家庭自制烧烤腌制方法牛肉1、牛肉1000g，香菜50g，烧烤料适量，辣椒面适量。2、首先我们将处理好的牛肋条切成薄片儿状倒入盆中备用。3、其次在盆里加一把洋葱，一把香菜，蒜末

牛肉烧烤简单腌制方法牛肉烧烤简单腌制方法1、材料：牛肉1斤、盐15克、洋葱半个、白砂糖20克、白酒适量、鸡蛋清1个、生粉15克。 2、牛肉洗净，切成片备用。 3、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入

家庭自制猪排腌制方法家庭自制猪排腌制方法1、准备好食材。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。2、剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。3、盖上保鲜膜，温度高的夏天要放进冰箱保鲜腌制30分钟左右，冬

家庭自制酱牛肉的腌制方法家庭自制酱牛肉的腌制方法1、食材：牛腱子肉1000克，辅料，姜片适量，大葱适量，调料，花椒适量，大料适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，香叶适量，小茴香适量，肉蔻适量，黄酱适

自制腊肉的腌制方法自制腊肉的腌制方法1、原料：肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。 2、肉切成小块备用。 3、准备陈皮、山奈、白扣

家庭自制牛排骨腌制方法家庭自制牛排骨腌制方法1、材料：牛排骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片。2、先把牛排骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分。3、放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5

腌制辣椒最简单的方法腌制辣椒最简单的方法1、主料：辣椒适量；辅料：大蒜适量，盐适量。 2、辣椒洗干净，把水晾干。总之辣椒上千万不能有水。 3、辣椒切去蒂，切碎。同样的大蒜全部都切碎，大蒜的量自己把握

简单腊肉腌制方法简单腊肉腌制方法1、菜市场买回新鲜的肉，把肉皮上的残毛拈干净，拿刀把肉皮刮干净，直接干刮不要沾水。2、老姜切沫，胡椒粉放一边，醪糟汁要菜市场或者家里现做的鲜醪糟才有活性，超市瓶装灭活

泡菜的简单腌制方法泡菜的简单腌制方法1、大白菜1个，白萝卜1个，胡萝卜3个，西芹3个，花椒粒50个，生姜1个，大蒜20g，小米辣15g，冰糖2个，白酒适量。2、将大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净。3

糖醋蒜的简单腌制方法糖醋蒜的简单腌制方法1、准备食材：大蒜、盐、冰糖、白醋、纯净水、玻璃瓶。 2、大蒜分紫皮大蒜和白皮大蒜，紫皮大蒜的蒜瓣比较少，但是个头都比较大，它的水分没有白皮大蒜多，这种蒜的辛

酸甜水果的腌制方法酸甜水果的腌制方法1、主料：白萝卜350克，黄冠梨260克。 辅料：盐2克，苹果醋150克，白糖10克，芒果1个，草莓3个，柠檬1个。 2、梨去洗净去皮切成条状。 3、白萝卜去皮洗

蒜白菜的腌制方法简单蒜白菜的腌制方法简单1、首先将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半。2、将腌菜缸洗干净，

鸡翅简单腌制方法鸡翅简单腌制方法1、原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然。 2、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子，放到容器中，里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝，

简单腌制咸鸭蛋的方法大全简单腌制咸鸭蛋的方法大全1、面糊腌制法，取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面