1.大白菜1棵,白萝卜1个,胡萝卜3根,芹菜3根,花椒50个,生姜1根,大蒜20g,小米辣15g,冰糖2个,白酒适量。
2.将大白菜、白萝卜、胡萝卜和芹菜洗净。
4.将开水加入腌制蔬菜的玻璃瓶中。
5.加入盐、胡椒粉、白酒和所有准备好的材料。
6.盖上瓶盖,用水封住瓶口。