泡菜的简单腌制方法

2022-09-26  8

泡菜的简单腌制方法

泡菜的简易腌制方法

1.大白菜1棵,白萝卜1个,胡萝卜3根,芹菜3根,花椒50个,生姜1根,大蒜20g,小米辣15g,冰糖2个,白酒适量。

2.将大白菜、白萝卜、胡萝卜和芹菜洗净。

3.将大白菜去根,斜切成片。

4.将开水加入腌制蔬菜的玻璃瓶中。

5.加入盐、胡椒粉、白酒和所有准备好的材料。

6.盖上瓶盖,用水封住瓶口。

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