茄子炒毛豆的做法茄子炒毛豆怎么做步骤1准备食材：茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量。 步骤2茄子切滚刀

蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子怎么做好吃步骤1准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2小米椒切圈。步骤3蒜切末。步骤4首先将

软炸茄子的做法 软炸茄子怎么做1、【食材】紫茄子1个，猪肉馅200克，葱姜适量，生抽，盐，淀粉，胡椒粉，植物油。2、首先准备一个长茄子，最好是比较粗一些的，去蒂洗净，削掉表皮，改成夹刀片。3、即先切成

炸茄子包的做法 炸茄子包怎样做1、食材：茄子适量，食用油适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，姜蒜适量，耗油适量，生抽适量。 2、茄适量，清洗干净。去掉根部。将洗好的茄子切成十字花刀。 3、锅中烧油，五成热时放

油炸茄子的做法大全家常 怎么做油炸茄子好吃1、做法一：（1)准备食材：茄子、面粉、发酵粉、鸡蛋、盐、香葱、姜蒜末。（2）把茄子切成片，用清水冲洗一下，控干水，加入适量的盐和蒜末，搅拌均匀，腌制一会备用

咸鱼茄子煲用什么咸鱼 闻着臭吃着不够老广州的最爱1、用咸鲅鱼或马鲛鱼比较好。2、食材：新鲜的茄子：1斤，咸鱼：100克（按茄子与鱼5:1的比例，要不会太咸）。配料：大蒜：10克、生姜：10克、白糖：5

蒜蓉烤茄子的做法 蒜蓉烤茄子的做法步骤1准备食材：茄子3个、肉末100克、葱花1根、蒜蓉酱1茶匙、蚝油1茶匙、油适量。步骤2茄子去头，对半切开，打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将茄子刷油，放入烤

印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法步骤1食材：茄子300克，洋葱半个，青椒1个，南瓜50克，大蒜2瓣。调料：茴香籽3克，咖喱粉1汤匙，桂皮1块，香叶2片，油适量。 步骤2茄子洗净切成丁。 步骤3洋

炒茄子的家常做法 炒茄子怎么做1.大蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;　　2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生

油淋茄子的做法 油淋茄子怎么做步骤1食材：茄子400克，蒜3瓣，小葱1根调味料：食用油15克，豆瓣酱4克，酱油2克，白糖2克步骤2茄子切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油，油温8成热

洋葱菜椒茄子炒牛肉相克吗 洋葱菜椒茄子炒牛肉相不相克1、洋葱菜椒茄子炒牛肉不相克。2、做法：牛肉切丁后，用盐，黑椒粉，糖，料酒，生抽腌制至少半小时。将洋葱，菜椒切丁，将蒜，姜切丝备用。将菜椒和洋葱分别

西红柿尖椒炒茄子的做法 西红柿尖椒炒茄子怎么做步骤1食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个。调料：食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量。步骤2茄子洗净，切成小块。步骤3西红柿切成小块。步骤4

茄子蒸豆腐怎么做茄子蒸豆腐的做法步骤1主料：茄子50克、豆腐100克。辅料：泡椒适量、大蒜5瓣、葱1根、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3泡椒剁碎。 步骤4茄子切

茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法步骤1主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料：蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。 步骤2茄子切条。 步

茄子怎么做好吃 茄子的做法大全茄子切好，加盐、白醋、淀粉等腌制20分钟，把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几分钟后，盛出，锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料，倒入茄子快速翻炒，最后倒入酱汁收汁即可。　　茄

酱爆茄子的做法 酱爆茄子怎么做步骤1食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油8克、东北大酱10克、鸡精2克、老抽1克。步骤2茄子切条、姜切末、大葱切片、蒜切末。步骤3热锅倒油、油温

茄子没炒熟有毒吗 茄子没炒熟有没有毒1、茄子没炒熟有毒。2、生茄子中有龙葵素，又称为茄碱，在发芽的土豆中也可以发现，过量的食用后可能会中毒，出现口腔及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛、耳鸣、畏光、头晕、恶心、呕

茄子饺子馅怎么调最好吃 营养又美味1、茄子削皮切成碎丁，不用剁，手攥挤去菜汁。2、放肉：肉馅要单独调味搅拌，筷子顺着一个方向搅拌，太干加一些水，要搅拌上劲，就是有点黏稠发亮的感觉才可以。调馅时把调料放

肉炖茄子土豆的做法 大家可以亲自做一下1、肉，洗净，切片或小块2、土豆切块3、茄子切块4、先把切好的姜和大料放到油锅里5、等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒6、倒点酱油和醋翻炒7、之后兑上水，等水

醋溜茄子做法大全 醋溜茄子秘诀1、将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，2、下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。3、锅内留少许油。将白砂糖