东北酸菜的做法 东北酸菜的制作方法1、准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把

酸菜粉条的做法有哪些步骤 有哪些材料准备1、材料：东北酸菜，粉条，干红辣椒，大蒜2、东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。3、粉条切成长段后温水泡软。4、锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入

酸菜做法有哪些 酸菜鱼怎么制作1、材料：草鱼、酸菜、泡辣椒、葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、鸡蛋清、鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉2、鱼切成薄片，加适量料酒、姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。3、酸菜、泡椒

酸菜白肉的做法有哪些 酸菜白肉炖粉条怎么做1、酸菜冲洗一下，切丝。酸菜帮切细一些，叶子部分切宽一些2、切好的酸菜一定要用力挤干水分，让它变得相对来说干一些，3、五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸

腌酸菜的做法步骤是什么 要腌制多久才可以食用1、挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。3、腌制的容器刷干净晾干，同

酸菜龙利鱼的家常做法 酸酸的超级好吃1、《酸菜龙利鱼》是一款鱼鲜菜品，主要材料是龙利鱼，酸菜。2、首先将龙利鱼切斜刀片，加入花雕酒盐腌制15分钟。3、其次锅中爆香，放入辣椒姜片，加入酸菜翻炒均匀。4、

酸菜鸭怎么做 最家常的做法1、酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控干备用2、锅内油热后，先倒加葱段、姜片煸炒

酸菜饺子馅怎么调 酸菜饺子馅该怎么调将酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟；然后再轻轻捏去水分，将酸菜一片片排好切成细丝，再切成细末，将切好的酸菜末用手握紧挤去水分；然后将猪肉剁成肉馅，添加葱

圆白菜腌制酸菜的做法 圆白菜腌制酸菜的制作技巧1、去面馆儿吃面，饭馆儿总少不了的下饭小菜就是酸白菜。在北方，一到冬季家家户户要腌咸菜吃。普通的圆白菜，发酵之后，各种酸爽，吃着那叫一个够味。2、食材 圆

培根酸菜酱面的做法 超好吃的1、【材 料】: 熟面疙瘩250公克 培根80公克 酸菜80公克 蒜末5公克 辣椒末10公克2、【调 味 料】: 酱油12大匙 辣豆瓣1小匙 细砂糖14小匙 米酒12

酸菜焖鹅做法 你都学会了吗1、热锅下油下姜片爆香，下鹅肉煸炒至出油，锅边淋酒。2、酸菜提前泡好切好，炒干见份备用。3、芹菜切段。4、炒至出油下盐，酱油，水过面，盖盖炆大火炆至快干水。5、依次放炒好的酸

酸菜肉丝家常做法 送给爱吃的你1、准备酸菜、瘦肉、油等食材。2、瘦肉切成丝，用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟，干辣椒切碎，姜葱切末。3、油烧热后，下瘦肉丝炒至变色，炒均后放入适量的盐提味，加入辣椒和葱姜末

酸菜炖鱼怎么做好吃 你都学会了吗1、先把草鱼剖开洗干净，再把鱼头剁下来，把两边的肉分开切下来，把鱼头和骨头再洗干净血水，理沥干水份，2、再把鱼肉切成鱼片，厚度大概三四毫米左右，3、再把鱼片放水里多清洗

酸菜排骨的做法 需要做好这些内容1、食材准备主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜14颗。 配料：葱、姜。调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。2、做法（1）先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨

酸菜是哪个地方的菜 酸菜是哪里的菜酸菜常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等，其中东北地区的酸菜是最有特色的。中国很多地区都有酸菜，不同的区域所使用的原料及制作工艺也有所不同。东北酸菜是当地最

酸菜不酸怎么补救 腌酸菜不酸怎么办如果酸菜不酸的话，其补救办法有二：一是因为盐放多了导致酸菜不酸，这时候将腌酸菜的水换掉即可；二则是酸菜缸四周的温度太低，换个温暖的环境或增加采暖设施。酸菜不酸怎么补救

酸菜用塑料桶怎么腌 酸菜用塑料桶腌1、腌酸菜能用塑料桶吗？答：最好别用塑料制品腌渍酸菜，因为长期在塑料制品中腌泡，会使塑料内部填充剂释放出来，对人体不好。2、另外，腌渍好的酸菜对塑料容器也会产生腐蚀性

酸菜的吃法 美味好吃一滴不剩1、金针菇酸汤肥牛。食材：肥牛卷300g 金针菇200g 黄灯笼辣椒酱3勺 酸菜1片 泡红辣椒2个 泡野山椒5个 小米椒3个 小尖青椒2个 姜末适量 蒜末适量 葱花适量 盐

淹酸菜放多少盐 什么比例1、大量腌制酸菜，盐和菜的比例为1：24即可，如果想保存的时候长点，可以多放点盐2、有些人误以为 ，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了 “防腐” ，那就大错特错了 。事情总是 “从

用塑料布腌酸菜好不好 如何保存好酸菜1、用塑料布腌制酸菜，是非常不好的，塑料布里面含有很多的有害的东西，长期一起，里面的东西会和酸菜发生反应，进入到酸菜里面，人吃了对身体有极大害处！2、正常用缸腌酸菜