四川老坛酸菜是怎么做的 四川老坛酸菜的做法1、青菜适量、红小米辣适量、仔姜适量、青椒适量、花椒适量、白酒100ml、盐20g。2、选泡菜坛子：选泡菜坛子的标注，密封性好，最好选用带盖子的坛子，如下图所

怎么做酸菜烧鸡好吃 如何做酸菜烧鸡好吃1、材料：鸡，酸菜，豆瓣辣酱，红椒，姜片，酒，盐，胡椒粉，味精。2、烧热油放姜片和鸡块炒干水分，稍稍上色，烹上酒，加盐。3、放豆瓣酱，酸菜，红椒粒炒入味。4、转入

东北酸菜汆羊肉砂锅怎么做 制作酸菜汆羊肉砂锅的方法1、材料：酸菜、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油。 2、酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。 3、炒锅置

酸菜炒芋丝怎么做 酸菜炒芋丝的做法步骤1食材：香芋250克、酸菜50克、干辣椒3个、蒜2瓣、小葱3根。调味料：食用油5克、酱油1克、食盐1克。步骤2香芋切丝。步骤3酸菜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5

酸菜炖冻豆腐怎么做好吃 酸菜炖冻豆腐的做法1、材料：酸菜，冻豆腐，姜，葱各适量，生抽少许，盐少许，鸡粉少许；2、做法：（1）袋装酸菜洗净，稍稍攥干；（2）冻豆腐解冻改刀成小块，葱切碎、姜切丝；（3）锅

酸菜炒鲜笋做法窍门 酸菜炒鲜笋怎么做1、准备新鲜竹笋500克，酸菜200克，辣椒100克，食盐适量，大蒜4粒。2、首先将竹笋洗干净切片，放入容器内，加入清水泡会儿备用。3、酸菜，展开叶子等部位，清洗干

白菜小酸菜怎么制作 白菜小酸菜如何制作1、材料：大白菜，粗盐。 2、首先将准备好的白菜全部清洗干净，去掉白菜的黄叶和根部。 3、将一个磁缸刷洗干净，在缸的最底部撒上适量的粗盐。 4、煮一锅开水，将清洗

酸菜炖鱼做法窍门 怎么做酸菜炖鱼1、主料：鲫鱼400克、酸白菜100克。 2、辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。 3、调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物

酸菜老鸭汤的做法，酸菜老鸭汤怎么做步骤1准备食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、小葱2根、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克。 步骤2酸菜洗净、切段。 步骤31根小葱切

老坛酸菜方便面怎么做简单好吃 老坛酸菜方便面做法步骤介绍1、材料准备：老坛酸菜方便面1包，开水适量。2、将面取出，放入碗中备用。取出调料包，分别是盐料包，酱料包和老坛酸菜包。把三种调料包撕开放在刚才准

酸菜烧草鱼怎么做 酸菜烧草鱼如何做1、食材：酸菜500克，草鱼软排500克，花椒500克，盐20克，生姜丝20克，番茄20克，鸡精20克，鸡精20克，香叶20克，蒜末20克，料酒20克。2、把鱼身上均

浓浓的酸菜红豆汤怎么做 怎么做浓浓的酸菜红豆汤1、食材：红豆100g、酸菜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量。2、干辣椒洗净切段，姜洗净拍碎。葱、蒜苗洗净切小段。3、将红豆淘洗干净，置于锅中煮，水开后再用温

酸菜猪蹄做法窍门 酸菜猪蹄如何做1、食材：猪蹄两个，酸菜一小棵，蒜头几个，葱段少许，姜片几片，八角两个，红辣椒段根据自己承受能力添加。2、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市

正宗酸菜素包子的做法窍门 正宗酸菜素包子的做法窍门介绍1、用料：酸菜100g、猪肉糜125g、葱2根、鲜酱油1小勺、盐12勺、花椒油2勺、糖12勺、料酒1勺、鸡精12勺、面粉250g、酵母5g、

酸菜是酸性还是碱性 酸菜的酸碱性酸菜是碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜

酸菜汤圆的做法窍门 酸菜汤圆怎么做酸菜汤圆的做法窍门：1、准备食材：汤圆适量；酸菜沫适量葱少许；盐少许鸡精少许；糖少许干辣椒少许；料酒少许姜末少许；葱段少许。2、包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟，取出稍凉；烧

酸菜炒春笋的做法 酸菜炒春笋怎么做步骤1所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙。 步骤2春笋剥外壳，切长段。 步骤3焯水。 步骤4酸菜洗去盐

甜椒炒酸菜 甜椒炒酸菜的做法步骤1食材：甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克步骤2甜椒去蒂，切块。步骤3酸菜切丝。步骤4干辣椒切段

云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法步骤1食材：豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。调味料：食用油5克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5豌豆尖洗净、

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做步骤1食材：猪皮250克、酸菜50克、红椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小葱2根、泡椒3个。调味料：食用油5克、料酒2克、酱油1克、盐1克。步骤2姜切片。步骤3酸菜切丝