1.配料:东北酸菜、粉条、干辣椒、蒜。
2.东北酸菜用水冲洗干净，沥干，切成细丝备用。
3.粉丝切成长段后，温水会变软。
4.锅里放油，爆开的干辣椒和蒜末，再放入酸菜翻炒。
5.加入粉丝翻炒均匀。出锅前加入盐和鸡精。
