所用材料：芝麻-盐。步骤：1、白芝麻洗净尽可能晾干，炒菜锅清洗干净，保持无油无水，小火慢炒，用勺子不停地搅拌，或者技术好适当的颠锅受热更均匀。2、差不多十分钟的样子，炒成这样粒粒金黄并且不糊就行了，放盐搅拌均匀。3、晾晾后装袋子用擀面杖擀成

做法见下面：蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝，葱姜切沫，锅中放油，放入肉丝翻炒至变色。放入葱姜，加酱油适量，翻炒均匀。加入蘑菇，继续翻炒，放盐，花椒粉调味。炒出汤汁后，盖锅盖，煮差不多十分钟左右。汤汁变得浓稠，加入适量醋调味，出锅装

排骨焯水用冷水下锅。排骨凉水下锅，水里加入姜片与料酒，烧开后撇去浮沫，用清水洗净可以去除腥味，烧好的排骨味道更鲜美。下面是红烧排骨制作方法：食材：排骨700g、小石窖红烧汁70g、葱20g、植物油30g、芝麻20g。方法：1、锅中加入清水后

成分:紫苏叶辅料:银鱼酱、大喜大煮汁、虾酱、辣椒粉、糖浆、芝麻。调料:葱、蒜、酱油、盐、油1将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶

‍‍担担面是四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用

用水煮过的茄子怎么做好吃，用水煮过的茄子，最好是凉拌，凉拌茄子的做法首先茄子煮到八分熟，捞出晾凉。撕成小条，然后放蒜木耳，青椒切丝，放入辣椒油生抽老抽蚝油放一点点，盐味精放点儿香菜。撒上白芝麻翻拌均匀。就可以吃了。15分钟，水煮茄子具体做法

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。然后我们再准

1 干的虾皮可以直接吃吗看情况，有一种熟可以直接吃。市场上有2种虾皮，大家可能没有仔细分辨过。一种是生晒虾皮，一种是熟晒虾皮。生晒虾皮就是渔民从海上捞上来后直接经过太阳暴晒，没有经过煮

奶豆腐和年糕最好不要在一起吃，奶豆腐是浓缩料奶制品，而奶制品基本上含有比较多的脂肪类，不是很好消化。而年糕的原材料就是糯米，糯米也是不好消化的食物。两者在一起会增加胃的负担可能会造成消化不良之类的症状，所以最好是分开来吃比较好。呵呵这个我还

海参的清洗很简单，在清洗的时候把海参的沙嘴去掉，再流水清洗一下就可以食用了。具体步骤：用热水泡海参。清水冲一下，然后把海参的沙嘴去掉。再把海参锅里煮上四个小时左右，然后拿出来清洗一遍，先把表面清洗了。然后再煮海参，煮透了再清洗海参的腹膜等，

准备用料：脊骨1000g、粉丝50g、盐适量、草果1个、葱适量、姜适量、鸡精适量。1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2

自热小火锅的操作方法简单，先取出里面的食材和加热包，将调料包，菜包、粉条包放入内盒中搅拌均匀，加入至安全水位线的凉水。再将撕掉塑料包装的加热包放到外盒中，加凉水淹没加热包。最后放入内盒，盖紧盒盖耐心等候，加热结束后就能吃到香喷喷的火锅了。1

简介 -果条炒鱼饼是一道十分好吃的特色佳肴，做法简单，很适合初学者来做这道菜，做出来香味浓郁、入口滑润、十分美味，还有减肥的效果，对于爱美人士是必备的食物；还能治愈坏血病、预防癌症、保护血管，对于老年人来说也是非常有用的，接下来让我们一起看

做法如下：1、把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。2、锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。3、将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，

1、可以做竹笋煮柴鱼片。 2、材料：新鲜竹笋600克，柴鱼片20克，葱1支，柴鱼高汤1000cc，三角油豆腐，200克，酒1大匙，糖1大匙，酱油2大匙。 3、竹笋切块，葱切末，油豆腐氽烫去除多余的油后捞起沥干水份备用。 4、锅中倒入柴鱼高汤

是指一种鱼类，鲶鱼头、鲤鱼尾、鲨鱼鳍，叫黄颡。 此鱼有鲶鱼的鱼头，有像鲨鱼一样起沙的鱼皮，而鱼尾却像鲤鱼一样分叉。此鱼身长约40多厘米，重约1000克，鱼嘴两边分别有两条约40多厘米触须。鱼背呈深青色，腹部呈乌鱼斑纹。黄颡鱼生活于江河湖泊中

大蒜有什么作用大蒜有什么作用，大蒜是我们生活中常见的一种食材，大蒜具有杀菌消毒的作用，也是一种有助于防癌的食物，这是大家都知道的，那么大蒜还有什么其他的功效吗，以下大蒜有什么作用。大蒜有什么作用

手工卤面的做法:材料配料:蘑菇、木耳等。先准备一些干香菇、黑木耳、干黄花菜、黄瓜、香菜、生鸡蛋、生肉，用清水启动三种干货。生肉切片~ ~ ~猪肉牛肉都可以，随你喜欢。将黄瓜切成薄片，放在一边。1先把肉片放油里炸一下，加点糖，酱油，八角(八角

1、鸭胗切片，加入少许盐（大概14茶匙）、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟；2 、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用（如果不吃辣可以省去朝天椒）；3、油烧热，倒入鸭胗爆炒；4、炒至鸭胗变色倒入酱油，我家人都喜欢酱油，所以我放的量比较多哈！5

牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炒的时候易变柴，让人难以下咽。那么小炒牛肉怎么做才细嫩小炒牛肉怎么做好吃小炒牛肉怎么做才细嫩1、选材要做出好吃的炒牛肉，必须选用本身就比较细嫩的牛肉。如炒牛肉最好选牛里脊，如果有雪花牛肉那更棒