海带丝50g、香菜20g、盐少许、八角2个、花椒8粒左右、大葱少许、姜少许、羊蝎子若干块、羊肉一块、干豆腐丝 100g、面粉500g、食用油若干、辣椒面若干、羊油250g1、先来揉面，温水，面团稍微软一些。2、盖保鲜膜，醒20分钟3、将面团

酸辣炒莲藕是道简单的素菜，所以要准备的食材也比较简单：莲藕 X 1根（约500g）小米椒，香葱，耗油，生抽，食盐，香醋 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）食材准备好之后，我们开始处理食材，首先是莲藕，莲藕买回来之后，用小刀刮去外皮

主料：食用油50克、黄瓜20克、乌鸡肉100克、生菜20克。辅料：面粉100克、炸鸡粉50克、淀粉20克、料酒10克。做法：1将乌鸡肉切条，用料酒、淀粉腌制；2一碗面放入盆中，加水和成面团，静置一旁醒面；3将生菜洗净掰开，黄瓜切条备用；4将

主料:鸡肉(600克)。尽量选择刚从店里买来的新鲜鸡肉来品尝。配料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则

鲍鱼泡发的正确方法如下：1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。2、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸，煮开后小火

粉浆面条也是面条种类中的一种，只不过我们平时吃的面的面汤都是比较清水的那种汤底，而粉浆面条的汤底就是那种粉浆状态，是比较混浊浓稠的，而且它吃起来也比较美味，做起来也很方便，但是还是有很多人不知道它里面的粉浆怎么做，那么粉浆面条的粉浆怎么做？

炖老鸭：原料：老鸭1只、莲子、芡实、薏仁各30克、龙眼肉8克。制作：将上述配料放入高汤中，文火熬4小时。功效：适用于皮肤粗糙、黑斑，皱纹较多者。营养分析：鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高用料 老鸭    1只   姜    3片   醋    

、啤酒鱼的做法x0d\x0d活鱼(肉质细嫩为佳)辅料：青红椒、西红柿；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精x0d\x0d1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；x0d\x0d2、坐锅点火,倒油油

鲍鱼珍珠的价值是比较高的，因为这一种珍珠比较罕见，而且非常具有艺术价值，所以对于不同专业艺术品的欣赏一定要在专业人士的意见指导之下，合理规范性进行欣赏，这样才可以达到，理想辨别的学习效果霍山石斛的功效： 霍山石斛又叫米斛、龙头凤尾草、万丈须

香菜去根，用清水洗干净。加入适量咸盐，腌制24小时。把腌制好的香菜用清水洗一洗，然后捏干水分，切碎放盆备用。在切碎的香菜中放入适量的辣椒油鸡精搅拌均匀就好了。可以做香菜炒肉丝。香菜炒肉丝（芫yán荽sui炒肉）是一道美食，主要流行于山东省潍

市场上售卖的香菇主要有两种，香菇和干香菇，因为出于存储的要求很多人会选择干香菇，而且干香菇清洗方便，也比较容易携带，不过关于干香菇的做法大家还不是很了解。干香菇要焯水吗最好不要,如果用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉的一般只需放在水里浸

材料准备：榨菜、食盐、白砂糖、红辣椒、白酒； 制作方法： 1、将榨菜头清洗干净，晾干水分； 2、根据个人喜好，将榨菜切成块状或者丝状； 3、将适量食盐放入榨菜中，进行腌制直到腌制出水分； 4、将适量白砂糖放入榨菜中； 5、将红辣椒切开，放入

铁皮石斛是一种营养价值很高的食物，生在在海拔高达一千六百米的山地半阴湿的岩石上，适当的食用对人的健康是很有益的，不单单可以泡水喝还可以炖成铁皮石斛洋参煲草龟，苦瓜黄豆石斛排骨汤，田七石斛炖乌鸡，石斛炖肉等四款汤饮来食用。铁皮石斛

用料：羊肉730克、土豆一个、蒜五瓣、葱一段、生姜3片、黑胡椒碎适量、香叶二片、太太乐原味鲜老抽1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、桂皮一块、料酒二勺、冰糖适量。步骤：1、准备好食材。2、葱切成段，大蒜用刀拍一下即可，姜切成条。3、锅里加入适量的水，把

素烧毛蚶的做法：主料：毛蚶800克。辅料：葱姜蒜适量，大料一个，盐少许。1、准备葱姜蒜。2、毛蚶盐水浸泡10分钟。3、锅中加水烧开放入毛蚶煮5分钟。4、另起锅放入清水加入葱姜蒜，大料。5、放入毛蚶煮熟加入少许盐即可。6、盛入碗中，撒上少许葱

制作方法：先将片糖21公斤用清水3公斤煮成糖浆备用。把糯米粉、占米粉混合均匀，倒入沸水10公斤搅成熟浆。再在熟浆中逐步加进糖浆搅拌均匀后放在大蒸笼中，每个蒸笼放浆厚约3～4厘米，用猛火大约蒸4小时，倒在案板上，用木棒槌搓至匀滑，便可分成每个

炖甲鱼汤用高压力锅煮，需要十五到二十分钟左右，具体自己把握，鳖俗称甲鱼、水鱼等，鳖科鳖属动物，为爬行类两栖动物，保护级别为易危。分布于亚洲、非洲、美洲的淡水和湖泊中。鳖躯体近似圆形，背部是由骨骼构成的甲，中央稍隆起，外面披一层革质皮，胸部由

问题一：新鲜蕨菜怎么吃先用开水汆一下,然后用冷水漂两三次，一次漂一两个小时会去掉有毒成份接下来就可以清炒或加肉炒问题二：新鲜蕨菜怎么新鲜蕨菜吃法 一、凉拌蕨菜的做法 主料 蕨菜适量 辅料 枸杞 适量

时间：二十分钟左右。 家常黄花鱼。 材料：黄花鱼，猪肉，香菇，青红椒，油，盐，葱姜丝，料酒，糖，豆瓣酱，开水。 做法步骤：1准备食材，黄花鱼去鳞、去腮，将内脏去除干净，洗净后控水，用厨房用纸擦干水分亦可。 2、在鱼身上划几刀，将猪肉肥瘦分开

烹饪步骤：1将牛肉洗净，切成大块，放冷水浸泡，反复换几次水，去除血水2炒锅里放入凉水、牛肉及姜片，水开后撇去浮沫3将牛肉捞出，冲洗干净，用叉子在牛肉表面扎孔4放入料酒、干黄酱、生抽、腐乳、盐，混和均匀，放入冰箱冷藏腌制一晚上5取出冷藏腌制好