一根面一碗面是一根，一锅面是一根，一家人吃的是一根，一千人吃的或是一根……到了中国名小吃名镇巍山，便是要甩掉肚子，大块朵颐。每日早晨，到巍山小吃大街上去品味一根面，当然是到巍山最不能错过了的特色美食。青豆小糕在巍山的小吃里有一种集色、香

我个人认为各种炒饭各有千秋，没必要非要分个谁更正宗，下面介绍几种我吃过的炒饭，1.四川炒饭四川炒饭主打的就是四川的特色，什么腊肠、腊肉都往里加，口味较重，分量也足，非常符合很多中国人日常口味的。豆瓣酱是四川人的法宝了，之前提过的郫县豆瓣酱，

用水煮过的茄子怎么做好吃，用水煮过的茄子，最好是凉拌，凉拌茄子的做法首先茄子煮到八分熟，捞出晾凉。撕成小条，然后放蒜木耳，青椒切丝，放入辣椒油生抽老抽蚝油放一点点，盐味精放点儿香菜。撒上白芝麻翻拌均匀。就可以吃了。15分钟，水煮茄子具体做法

薯塔的做法：第1步：选优质土豆。土豆应该在100G左右，太大太小都不太好。土豆的大小在一定的程度中是有限制的，重量与形状的出入小，尽量能够一个成人的手拿住，，这也是看土豆机的大小来计算，这里使用的土豆机是手动土豆机。市面上也有自动的，个人感

在日常生活中青豆芽是属于一种十分常见的食材，青豆芽的口感比较清爽可口，而且做法简单，其中的营养价值丰富，经常食用对身体有一定的好处，而青豆芽的做法繁多，炒青豆芽是属于一种十分常见的做法，可以将青豆芽清洗干净后放入油锅当中翻炒，加入调味料即可

水果玉米的吃法：蒸着吃，烤着吃，煮着吃，爆玉米花，炒玉米等。 玉米的家常做法： 材料：粟米200克，青豆100克，红萝卜160克，红椒20克，松子40克，盐1茶匙，糖1茶匙。 步骤： 1、把粟米、青豆及红萝卜切碎。 2、先烧热油镬，炒红萝卜

可以做一道四季豆炒肉，这是一道家常菜，操作简单，该菜是以四季豆为主料，配以猪肉片炒制而成。成菜豆质酥嫩，肉质细嫩，口味偏辣，是夏季让你胃口大增的必备菜肴。下面简单介绍如何制作四季豆炒肉。四季豆炒肉的食材：300g四季豆、100g猪肉、适量花

清蒸好吃，先将鳡鱼洗干净，切成小块，再用葱、姜和料酒腌制一会儿，去除腥味;再将鳡鱼块放入锅里蒸个8分钟左右，再将鱼取出来，都掉汁水;最后起锅装盘放入葱丝，再浇上豆豉，再将油烧好浇到鳡鱼上就可以了。咸鳡鱼洗净后切大块备用2锅内加少许油煎炸至起

青豆和豌豆的区别表现在外形、豆粒、品种上。外形不同：青豆和豌豆从外形上看就完全不同，青豆的荚果是长圆形的，略弯，下垂，是黄绿色的。而豌豆的荚果是长椭圆形的，种子为圆形，青绿色，等干后会变为**。豆粒不同：青豆指的是还没有成熟的黄豆，是黄豆的

青豆炒丝瓜，虾仁，肉、胡萝卜、炒鸡丁都很好吃。一、青豆炒丝瓜食材：丝瓜1根，青豆300g，盐、鸡精适量做法：1、青豆焯水备用。丝瓜削皮洗净，切成五厘米左右的丝瓜条。2、锅中倒油烧热倒入青豆翻炒变色。3、倒入丝瓜一起翻炒。4、倒入清水小半碗，

芸豆在日常饮食中经常会被人们做成一些美味的菜肴来享用，非常的清爽，而且极富营养，芸豆也是有很多种类的，虽然很多人特别爱吃芸豆，对于它的种类却知之甚少，下面我们一起来了解一下关于云豆的种类。1、硬荚芸豆硬荚芸豆的外形比较独特，它的整体外形是呈

中国文化博大精深，这款菜可以称之为金玉满堂。土豆是**的，一般会被用金来形容，玉米跟土豆意思是一样的。菠菜比较翠绿，一般会被称之为玉。红辣椒也会被你们称之为满堂红，也会被称为满堂，所以这个菜名称之为金玉满堂。分类:美食烹饪问题

其实发芽了的青豆就是青豆芽，有的人还会专门买青豆芽回家炒着吃，所以青豆发芽了是可以吃的。就好像黄豆和荞麦，平时可以吃，在一定条件下发芽之后依然可以吃。所以当看到青豆发芽了千万不要大惊小怪，可以把它当做是生活中的小惊喜，放入锅中用油炒一炒，吃

1、一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。 2、材料：花螺1000g、姜20g。 3、买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。

麻豆腐的做法如下：原料：麻豆腐1袋、青豆100g、青蒜2根、花椒10粒、干红辣椒若干、姜末少许、盐、鸡精。做法：1、青豆焯水，8分熟即可；2、姜切末，青蒜切薄片，备用；3、干红辣椒掰碎，不用非常碎，大概一分为二或三即可，准备好花椒备用；4、

经常吃豆类食物可以补充蛋白质和卵磷脂，有助于摄入全面的营养。我们日常吃的豆类有很多，比如青豆、豌豆、毛豆、黄豆等等，它们有的可以煲汤，有的可以清炒，有的则可以做成凉菜吃。那么青豆和豌豆、毛豆有什么区别呢？ 青豆是豌豆还是毛豆青豆既

绿色的豆子较多，分别有：青豆、豌豆、豇豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆、扁豆、四季豆、大豆、绿豆。绿豆：是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、_豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非

玉米饭的做法：主料：大米2杯、玉米粒60克、胡萝卜适量、青豆适量。辅料：盐少许。步骤：1、把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆，如下图所示。2、大米清洗干净，如下图所示。3、和玉米粒一起倒入锅里，如下图所示。4、饭做好了。 在贵州，

黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用；青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身分，对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有克制作用。青豆、黄豆含有维生素A、B、DE及钙、磷、铁