孜然鸡丝做法图解 美味佳肴做出来1、鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。2、放入几片切好的姜片。3、放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。4、煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。5、锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢

蛋黄烧麦的做法 快速做出美味佳肴1、将富强粉过罗，取350克在盆内，用沸水烫熟，要边浇沸水边搅拌，搅至无生粒白荐后放置案上。另取富强粉150克用冷水75克和匀，与烫面掺在一起揉匀后，再将面团摊开散发热

松花蛋肠的做法及配料 极具特色的美味佳肴1、主料：鸡蛋500克，松花蛋4个。调料：食盐5克，味精3克，料酒5克，生抽5克。2、鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净。3、松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加

焖羊肉的做法及配料 秋冬最有好的佳肴1、主料：羊后腿肉200克，湿淀粉10克，葱白20克，酱油2.5克，姜汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。2

蒸三鲜做法图解 一道非常健康的佳肴1、将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔(最好是去掉全部的根部)将香菇对半切开。2、将火腿肉切成0.5厘米长方形备用，同样将冬瓜切成0.5厘米方形。3、将三种材料摆

三鲜海参做法图解 教你做出美味佳肴1、把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）。2、开始制作美味的汤了，热锅倒油。3、煸炒虾仁，炒出香味。4、再放入冬瓜煸炒片刻。5、

玉米焖鸡做法图解 最抢手的佳肴1、原料：鸡一只、玉米两条、牛油一块、冬菇、枸杞、红枣、江珧柱姜片少许。2、鸡砍件，皮肉分离，冬菇、红枣、枸杞、江珧柱泡水备用。用牛油起锅。3、爆香姜片，加入泡水挤水后切

蘸水儿菜做法图解 一道美味鲜美的佳肴1、儿菜洗净对半切开。2、锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了。3、捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，最后倒入

彩椒鸡蛋做法图解 教你做出色彩鲜艳的佳肴1、把彩椒横切，切宽一点，但也不要超过1厘米，要不鸡蛋会流出来！2、锅里多放油，小火慢慢煎，以防止鸡蛋底层太糊了。3、鸡蛋煎到表层差不多凝固就好了，蛋黄只能是流

红焖羊蹄做法图解 美味佳肴做出来1、羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净，再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。2、将羊蹄放入冷水烧开以后煮3分钟捞出来洗去杂质控干水分备用。3、香菜洗净（不要去根）、大蒜洗净切段

粉条豆芽家常做法 在家也能做出美味佳肴1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用。2、豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆。3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐

桂花三不沾做法 一道好吃的桂花佳肴1、将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克，用筷子搅匀，再加清水125克搅匀。2、将锅置旺火上，烧热，下猪油，滑锅后倒出余油，随即倒入搅匀的蛋黄，用手勺不断的翻炒两分钟，

混搭素菜做法图解 一道美味可口的佳肴1、豌豆尖去除老根，清洗干净，沥干水份，大蒜去皮提前准备好。2、油锅烧热，倒入玉米油，煸炒大蒜。3、大火倒入豌豆尖。快速煸炒。4、调入少许盐炒均匀出锅。5、清炒豌豆

橙子鸡做法图解 一道美味佳肴1、撕掉鸡腿上的皮，把肉切成适当的块，放入一小勺糖，放入一小勺盐，拌匀备用；把橙子剥好，橙皮和肉都是好东西；2、取一小奶锅，加入橙子皮，加入小半碗水，加一点糖，煮沸片刻，离

蒸黄沙蚬的做法 一道鲜美的佳肴1、买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水。2、准备配料，蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎。3、养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里，下盐、蚝

啤酒鸭做法 风味独特的特色佳肴1、把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切出口子，放入容器，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、盐腌制二十分钟。2、锅内放油，烧至七成熟，放入桂皮、八角、葱段煸炒；3、把鸭肉倒

甲鱼焖鸡的做法 快速做出美味佳肴1、将甲鱼头部切下，入沸水中大火氽2分钟，捞出控水；甲鱼开膛，取出内脏，剥离甲鱼壳后将甲鱼肉切成重约10克的块。2、甲鱼肉、甲鱼壳入沸水中加葱段、姜片大火氽3分钟，捞出

金针菇茄子家常做法 简单易学的佳肴1、茄子洗净。2、去皮，切条。茄子皮可以留着凉拌。3、盆里加淀粉、面粉，比例差不多为1:2，再加少许泡打粉，混匀。4、加水调成糊，稠度和酸奶差不多。5、加入茄条抓匀。

十全大补汤标准配方 一道不失药的功效的美味佳肴1、“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖

蒸鸡蛋羹要加油吗 注意细节做出美味佳肴1、在鸡蛋羹蒸好之后，在上滴入适量的香油或者耗油。2、蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几