1.把彩椒横着切，切宽一点，但是不要超过1cm，不然鸡蛋就流出来了！
2.锅里多放点油，小火慢煎，防止鸡蛋底层太糊。
3.把鸡蛋煎到表层差不多凝固就行了。蛋黄只能是液体，很难煎。
4.不过这样的彩椒蛋也很好看。
