将大闸蟹的钳子和蟹脚捆起来，调整冰箱温度为5℃～10℃之后把大闸蟹放入冰箱冷藏柜，再盖上湿毛巾。将大闸蟹放入水桶中，倒入少部分水即可，注意要及时透气;将大闸蟹放入浴缸中，注水刚好埋没大闸蟹，偶尔还能喂

大闸蟹一月份可以吃，但是一月份的气温较低，大闸蟹的进食量或活动量会大大减少，其体型看起来相对较瘦。比较适合吃大闸蟹的时间是每年的10～11月份和7～8月份，10～11月份的大闸蟹肉质紧嫩，7～8月份的

大闸蟹里面黑色的物质可能是隔膜或者蟹胃，隔膜是为蟹壳提供营养物质的组织，颜色的变化代表着虾青素的含量增减。而蟹黄正中间的黑色的物质是蟹胃，饱食后黑色物质较多，食用时需注意。大闸蟹里面黑色的是隔膜或蟹胃

大闸蟹中含有丰富的蛋白质和营养，虾也含有蛋白质以及微量元素，两者之间没有食物禁忌，因此是可以一起食用的。不过食用的时候，最好是吃完大闸蟹后，等待1～2小时让胃部充分吸收营养物质，再吃虾会更好。大闸蟹和

大闸蟹和豆浆没有饮食禁忌，不过由于大闸蟹属于寒性食物，吃多了会刺激肠胃，所以尽量不要大量食用。豆浆中含有纤维素，可以帮助肠胃蠕动，但是也不易被肠胃吸收，因此最好吃完大闸蟹后等半小时消化，然后再饮用豆浆

大闸蟹和胡萝卜两者之间没有任何饮食禁忌，因此是可以一起食用的。大闸蟹最好不要和含有维生素C的食物一起食用，胡萝卜含有的维生素C含量较少，因此少量食用是没有问题的。不过最好吃完大闸蟹后隔半小时再食用胡萝

大闸蟹和含有维生素C的食物或者饮品，一起食用的话，真的可能会引起中毒。维生素C可以将螃蟹中的营养成分，转化成三价砷，具有一定毒性。不过以平常的食量还不足以中毒，但是确实会引起身体不适，因此最好还是不要

大闸蟹属于寒性食物，豆腐则是温性食物，两者没有相克，是可以放在一次吃的。螃蟹豆腐汤不仅汤汁鲜美，口感润滑，而且其中动植物蛋白更加利于人体吸收。不过痛风患者最好不要食用，因为汤的嘌呤含量很高。大闸蟹能和

豆浆和大闸蟹是不建议一起吃的，大闸蟹对肠胃的刺激性比较强，与豆浆的营养成分也相互冲突，如果两者一起食用，容易造成肠胃不适的情况，建议平时间隔两小时食用，这样可以避免出现不良的情况，对健康也有不错的帮助

羊肉属于一种滋补食物，可以健脾益气、还有养肝滋阴的功效;大闸蟹含有大量蛋白质，不过大闸蟹属于寒性食物。因此尽量不要与热性羊肉同食，否则不仅使羊肉的滋补功效大打折扣，而且对于肠胃不好的人，更加会引起肠胃

大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸，而牛肉也有补血健脾的功效，两者之间没有相克的禁忌，因此是可以一起食用的。不过吃完大闸蟹之后，可以等待半个小时，让肠胃消化一下蛋白质，再去食用牛肉更佳，否则吃多了也会消化

一般情况下牛肉和大闸蟹是能一起吃的，从营养成分上同吃后不会发生冲突的问题，同时还能起到营养互补的作用，经常适量食用能增加人体的体质和抵抗力，但不可食用过多，否则会不利于人体的消化和吸收。牛肉大闸蟹能一

大闸蟹在垃圾分类中属于湿垃圾，也叫厨余垃圾，通常情况下就是指厨房的废弃食材、过期的食物、花卉绿植以及中药残渣等生活废弃物，投放在垃圾箱回收利用后可以加工制作成有机肥料、燃料、酒精来使用，可以减轻对环境

吃大闸蟹过敏会长痘痘，蟹肉中含有一些过敏原物质例如组胺、蛋白质，进入体内后容易刺激机体引发皮肤过敏反应出现长痘痘的情况，所以敏感体质、消化功能不好、蛋白质过敏的人最好不要吃，也可以食用米汤或者涂抹药膏

不建议羊肉和大闸蟹一起吃，羊肉性质温和，大闸蟹性质寒凉，两者的营养价值都会被彼此降低，食疗效果也会受到彼此影响。同时需要注意羊肉还不适合与石榴、柿子等含有大量鞣酸物质的食物一起吃，螃蟹最好也不要和石榴

大闸蟹死后要马上食用是因为它体内会产生一种叫做“组胺”的有毒物质，大闸蟹死亡的时间越长，这种物质越多，人食用后会导致中毒。并且大闸蟹死亡后会迅速产生大量的细菌。大闸蟹死后马上食

湖蟹和大闸蟹没有区别，湖蟹是生长在湖中的大闸蟹。湖水中的大闸蟹均为养殖品种，口感好，十分受欢迎。大闸蟹的原名为中华绒螯蟹，其中含有丰富的蛋白质与氨基酸，价值与价格较高，但需注意螃蟹属于寒凉食物，不能食

阳澄湖大闸蟹的上市季节为秋季，每年的9、10月份，大闸蟹的性腺发育成熟，膏厚黄肥，口感丰腴鲜美，颇受喜爱。阳澄湖地区的大闸蟹个头大、肉质肥美，较受欢迎。螃蟹属于寒凉食物，不宜食用过多，否则容易肠胃不适

湖蟹是大闸蟹，人工养殖的大闸蟹生在在湖水中，因此也叫湖蟹。野生大闸蟹属于河蟹，生长在江河湖泊中，目前人工养殖的大闸蟹一般是捕捞的野生河蟹的幼苗。大闸蟹膏黄味美，较受欢迎，阳澄湖大闸蟹的上市时间在中秋节

阳澄湖大闸蟹开湖时间为9月23号，由于受台风的影响，阳澄湖大闸蟹的上市时间比往年略晚。阳澄湖大闸蟹品质与口感极佳，随着物流水平的提高，目前已经销往全国。螃蟹较为寒凉，不要食用过多，以免影响身体。阳澄湖