大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸，而牛肉有补血健脾的功效。两者之间没有禁忌，可以一起吃。不过，吃完大闸蟹后，可以等半个小时让胃消化蛋白质，再吃牛肉比较好，不然吃多了会消化不良。
大闸蟹属于寒性食物，富含蛋白质和氨基酸，对人体有益；牛肉还有补血健脾的功效。两者之间没有禁忌，可以一起吃。肠胃不好的人要少吃大闸蟹，以免肠胃受寒刺激。
一般吃完大闸蟹后，最好喝点黄酒，既能杀菌，又能抵消部分大闸蟹的寒气，从而保护肠胃。牛肉一般没有什么禁忌，但是因为蛋白质含量高，最好不要一下子吃太多，会影响消化。
虽然大闸蟹可以和牛肉一起吃，但是两种食物都含有大量的蛋白质，尤其是牛肉中的肉纤维比较粗，需要胃长时间吸收，所以最好不要一下子吃太多。吃螃蟹后最好等半个小时，再吃牛肉可以稍微减轻胃的负担。
