阳澄湖大闸蟹秋季上市。每年9、10月份，大闸蟹性腺成熟，膏黄脂厚，味道浓郁鲜美，很受欢迎。阳澄湖地区的大闸蟹个头大，肉质好，所以很受欢迎。螃蟹是寒性食物，不能吃太多，否则容易心烦。
阳澄湖大闸蟹秋季上市，一般在9、10月份。在这两个月里，大闸蟹性腺发育完全，膏体黄厚，味道鲜美，吃后略带甜味。他们受到许多人的喜爱和尊敬。
阳澄湖地区养殖环境得天独厚，水质优良，有很多可供大闸蟹食用的水生植物。所以人工养殖的大闸蟹个头大，肉质好。随着物流的发展，阳澄湖大闸蟹已经销往全国多个省市。
螃蟹营养价值高，含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有蟹红色素、蟹黄色素等微量元素，能促进大脑的发育。但螃蟹性寒，不宜过量食用，容易导致肠胃不适。
